百草园

臭椿

Ailanthus altissima(Mill.) Swingle

苦木科
Simaroubaceae

别名　凤眼草刺樗刺臭椿台湾樗树台湾臭椿四川樗树大果樗树大果臭椿大果臭椿皮椿皮樗叶樗白皮毛臭椿百家香

有毒机器合并，未经人工审核

名录只列物种，未注明有毒部位与毒性强弱：有毒（中国有毒植物参考种（1997））

全株：有毒（TPPT）

另有食用记录（中国有用植物数据集、WCFP）。同一种植物的不同部位、不同处理方式，结论可能不同；未经审核前按最严的一档显示。

臭椿的照片
图：Darkone · CC BY-SA 2.5 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
未注明有毒—名录只列物种，未注明有毒部位与毒性强弱中国有毒植物参考种（1997）
原文：萼树 Ailanthus altissima Swingle
全株有毒含 Quassin; Quercetin; Ailanthone; Ailanthinone; Ailantinol B; Chaparrinone; Chaparrine; Canthin-6-one; Hydroxycanthin-6-oneTPPT

这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出，不代表安全

其他 中国有用植物数据集农药 中国有用植物数据集工业原料 中国有用植物数据集木材 中国有用植物数据集油料 中国有用植物数据集药用 中国有用植物数据集观赏 中国有用植物数据集食用 中国有用植物数据集、WCFP饲料 中国有用植物数据集

其他

OTH, wood used for yokes. It is not used as fuelwood, since it produces a strong smell.

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. Sun. 2006. Plant knowledge of the Shuhi in the Hengduan Mountains, southwest China. Economic Botany 60(1):3–23.

农药

土农药类

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.

工业原料

鞣料类

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.

木材

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.

油料

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.

药用

药用类

文献 10 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.
  2. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
  3. 中国药材公司, 中国中药资源志要[M], 科学出版社，1994
  4. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草：第五卷. 上海科学技术出版社, 1999.
  5. 国家药典编委会，中国药典[M]
  6. 孟珍贵. 滇西北永芝村藏族的药用民族植物学研究[D]. 云南昆明: 中国科学院昆明植物研究所, 2005.
  7. 王国强. 《全国中草药汇编》[M]. 北京：人民卫生出版社, 2014.
  8. 贾敏如, 李星炜. 中国民族药志要[M]. 中国医药科技出版社, 2005.
  9. 赵维良.法定药用植物志[M], 北京，科学出版社，2019.
  10. 黄婷婷,蒙姿蓉,刘彦秀,冯攀,潘彩薇,康秀琴. 广西龙胜平安寨传统利用植物资源的民族植物学调查[J]. 中国野生植物资源,2019,38 (04):84-92.

观赏

绿化水土保持植物

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.

食用

Potherb

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. Luo B , Liu B , Zhang H , et al. Wild edible plants collected by Hani from terraced rice paddy agroecosystem in Honghe Prefecture, Yunnan, China[J]. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 2019, 15.

饲料

经济昆虫寄生植物

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
WCFP 的食用文献
  1. Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 1960
  2. Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 23
  3. Biocyclopedia Edible Plant Species. biocyclopedia.org
  4. Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 124
  5. Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 60
  6. Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 107
  7. Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Hand

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生　东北、内蒙古—宁夏、华北—西北东部、新疆、西藏、西南—华中、华东—华南、台湾

精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。

出处

  1. 中国有毒植物参考种数据集（1997年）（V1） · CC BY 4.0
  2. 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
  3. Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
  4. Toxic Plants–PhytoToxins database (TPPT)（2022-07-16） · CC BY 4.0
  5. World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
  6. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
  7. Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0

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