百草园

山韭

Allium senescensL.

石蒜科
Amaryllidaceae

别名　岩葱

有食用记录未经审核，不能据此食用

有文献或清单记载食用（中国有用植物数据集、WCFP）。记载不等于安全：本条目未经人工审核，不能据此食用。

山韭的照片
图：James Steakley · CC BY-SA 3.0 ·Wikimedia Commons

用途记录 有记载即列出，不代表安全

药用 中国有用植物数据集食用 中国有用植物数据集、WCFP饲料 中国有用植物数据集

药用

野生药用植物

文献 3 条 · 中国有用植物数据集
  1. 乌柴夫. 内蒙古巴林左旗查干哈达苏木蒙古民族植物学研究[D]. 内蒙古师范大学,2019.
  2. 陶阿茹娜. 内蒙古扎赉特旗蒙古族民族植物学研究[D]. 内蒙古师范大学,2016.
  3. 韩苏雅. 内蒙古扎鲁特旗植物区系及其民族植物学研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011

食用

vegetable野菜蔬菜，调料蔬菜调料调味品野生蔬菜野生调料

文献 13 条 · 中国有用植物数据集
  1. Wujisguleng W , Khasbagen K . An integrated assessment of wild vegetable resources in Inner Mongolian Autonomous Region, China[J]. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 2010, 6(1):1-8.
  2. 世环. 内蒙古科尔沁右翼中旗植物区系及其民族植物学研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011.
  3. 乌尼尔,哈斯巴根. 内蒙古呼伦贝尔鄂温克族民间野菜资源调查[J]. 中国野生植物资源, 2005, 24(6): 18-20.
  4. 乌柴夫. 内蒙古巴林左旗查干哈达苏木蒙古民族植物学研究[D]. 内蒙古师范大学,2019.
  5. 哈斯巴根,晔薷罕,赵晖. 锡林郭勒典型草原地区蒙古族野生食用植物传统知识研究[J]. 植物分类与资源学报, 2011, 33(2): 239-246
  6. 哈斯巴根,裴盛基. 内蒙古草地葱属植物的民族植物学研究[J]. 中国草地, 1999, (5): 43-48.
  7. 敖古干牧其尔. 内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统野生植物资源调查研究[D]. 内蒙古师范大学,2017.
  8. 晔薷罕. 内蒙古锡林郭勒盟典型草原地区蒙古族传统植物学知识的研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2009.
  9. 格根塔娜. 内蒙古科尔沁左翼后旗蒙古族传统植物学知识的研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2008.
  10. 花尔. 内蒙古巴林右旗蒙古族传统植物学知识的研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011.
  11. 苏亚拉图. 阿鲁科尔沁国家级自然保护区植物区系及其民族植物学研究[D]. 内蒙古农业大学,2013.
  12. 金山,铁军,刘瑞祥. 晋东南地区民间食用野生植物的民族植物学研究[J]. 晋东南师范专科学校学报, 2004, 21(2): 13-15.
  13. 韩苏雅. 内蒙古扎鲁特旗植物区系及其民族植物学研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011

饲料

兽药野生饲料

文献 3 条 · 中国有用植物数据集
  1. 花尔. 内蒙古巴林右旗蒙古族传统植物学知识的研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011.
  2. 苏亚拉图. 阿鲁科尔沁国家级自然保护区植物区系及其民族植物学研究[D]. 内蒙古农业大学,2013.
  3. 韩苏雅. 内蒙古扎鲁特旗植物区系及其民族植物学研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011
WCFP 的食用文献
  1. FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). 2025. WIEWS (World Information and Early Warning System on Plant Genetic Resources for Food and Agriculture). [Cited 4 August 2025]. https://www.fao.org/wiews/

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生　东北、内蒙古—宁夏、新疆

精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
  3. World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
  4. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
  5. Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0

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