皱果苋 Amaranthus viridis

有食用记录未经审核，不能据此食用

有文献或清单记载食用（中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署）。记载不等于安全：本条目未经人工审核，不能据此食用。

清单里列出的部位：茎、叶、花。

各部位能不能吃、有什么记录

部位	结论	记录	备注	出处
茎、叶、花	有食用记录	食品原料（可供直接食用）		台湾食药署可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。

药用中国有用植物数据集食用中国有用植物数据集、WCFP饲料中国有用植物数据集

文献 7 条 · 中国有用植物数据集

Ghorbani A , Langenberger G , Feng L , et al. Ethnobotanical study of medicinal plants utilised by Hani ethnicity in Naban River Watershed National Nature Reserve, Yunnan, China[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2011, 134(3):651-667.
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中国药材公司, 中国中药资源志要[M], 科学出版社，1994
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赵维良.法定药用植物志[M], 北京，科学出版社，2019.

PotherbVegetable果蔬植物蔬菜

文献 8 条 · 中国有用植物数据集

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文献 1 条 · 中国有用植物数据集

WCFP 的食用文献

黑蒙吉新甘宁晋冀京辽藏青陕豫鲁津川渝鄂皖苏云贵湘赣浙沪桂粤闽台琼澳港

原生引入无记录

引入　东北、华北—西北东部、西南—华中、华东—华南、海南

精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。

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