北艾

Artemisia vulgarisL.

菊科
Asteraceae

别名 北艾指名亚种细叶艾野艾

有毒机器合并,未经人工审核

地上部分,或全株:弱毒(TPPT)

另有食用记录(WCFP)。同一种植物的不同部位、不同处理方式,结论可能不同;未经审核前按最严的一档显示。

北艾的照片
图:佚名 · 公有领域 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
地上部分弱毒含 (-)-Thujone ((-)-alpha-Thujone); (+)-Isothujone ((+)-beta-Thujone); (+)-Sabinol; Epoxycimene; 3-Thujyl acetate; trans-Chrysanthenyl acetate; (-)-Sabinene; Absinthin; Ketopelenolid A; Hydroxypelenolide; (+)-Sabinene; Artabsin 等 28 种或全株TPPT
未注明未确认安全—未经确认其食用安全性前,不得供为食品原料使用。台湾食药署
未确认安全性尚不得使用之原料

这些是各来源的原始记录,每条只有一个来源,未经人工审核。没有列出的部位按"未知,不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出,不代表安全

工业原料 中国有用植物数据集材料 WCFP毒物 WCFP社会用途 WCFP药用 中国有用植物数据集、WCFP食用 WCFP

工业原料

芳香油类

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.

药用

文献 2 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中国药材公司, 中国中药资源志要[M], 科学出版社,1994
  2. 贾敏如, 李星炜. 中国民族药志要[M]. 中国医药科技出版社, 2005.
WCFP 的食用文献
  1. Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 56
  2. Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 42
  3. Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 105
  4. Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 151
  5. Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 312
  6. Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 133
  7. Bussman, R. W., et al, 2021, Unity in diversity—food plants a

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生 华北—西北东部、新疆、青海、西藏、西南—华中

精度是 TDWG 三级区:中国分成 10 个大区,同一大区里的省份一起着色,不代表每个省都有。来源:WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集(V202101) · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons(抓取当日) · 逐个文件授权(CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA)
  3. Toxic Plants–PhytoToxins database (TPPT)(2022-07-16) · CC BY 4.0
  4. 食品原料整合查詢平臺(台湾食药署)(抓取当日) · 政府資料開放授權條款-第 1 版
  5. World Checklist of Food Plants (WCFP)(2026 v3) · CC BY 4.0
  6. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)(2026-06) · CC BY 4.0
  7. Wikidata(QLever 镜像,抓取当日) · CC0 1.0

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