有食用记录未经审核，不能据此食用
有文献或清单记载食用（中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署）。记载不等于安全：本条目未经人工审核，不能据此食用。
清单里列出的部位：壳；麦穗、麦杆、叶。
各部位 能不能吃、有什么记录
| 部位 | 结论 | 记录 | 备注 | 出处 |
|---|---|---|---|---|
| 未注明 | 无毒 | — | TPPT | |
| 壳 | 有食用记录 | 食品原料（可供直接食用） | 台湾食药署 可供食品使用之原料 | |
| 麦穗、麦杆、叶 | 有食用记录 | 食品原料（由植物制取的原料） | 每日食用限量为300毫克以下 | 台湾食药署 可供食品使用之原料 |
这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。
用途记录 有记载即列出，不代表安全
基因资源 WCFP材料 WCFP毒物 WCFP环境用途 WCFP药用 中国有用植物数据集、WCFP食用 中国有用植物数据集、WCFP饲料 中国有用植物数据集、WCFP
药用
Medicine
文献 4 条 · 中国有用植物数据集
- Chun-Yan, Li, Guang-Yong, et al. A checklist of the cultivated plants of Yunnan (PR China)[J]. Genetic Resources & Crop Evolution, 2011.
- 中国药材公司, 中国中药资源志要[M], 科学出版社，1994
- 贾敏如, 李星炜. 中国民族药志要[M]. 中国医药科技出版社, 2005.
- 赵维良.法定药用植物志[M], 北京，科学出版社，2019.
食用
Cereal
文献 1 条 · 中国有用植物数据集
- Chun-Yan, Li, Guang-Yong, et al. A checklist of the cultivated plants of Yunnan (PR China)[J]. Genetic Resources & Crop Evolution, 2011.
饲料
Fodder
文献 1 条 · 中国有用植物数据集
- Chun-Yan, Li, Guang-Yong, et al. A checklist of the cultivated plants of Yunnan (PR China)[J]. Genetic Resources & Crop Evolution, 2011.
WCFP 的食用文献
- Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 49
- Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 26
- Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 87
- Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK.
- http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
- Spic. fl. lips. 52. 1771
哪里有 中国境内的分布
黑蒙吉新甘宁晋冀京辽藏青陕豫鲁津川渝鄂皖苏云贵湘赣浙沪桂粤闽台琼澳港
原生引入无记录
引入 内蒙古—宁夏、华北—西北东部、西南—华中、华东—华南
精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。
出处
- 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
- Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
- Toxic Plants–PhytoToxins database (TPPT)（2022-07-16） · CC BY 4.0
- 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
- World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
- World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
- Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0
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