有食用记录未经审核，不能据此食用
有文献或清单记载食用（WCFP、台湾食药署）。记载不等于安全：本条目未经人工审核，不能据此食用。
清单里列出的部位：花(瓣)。
各部位 能不能吃、有什么记录
| 部位 | 结论 | 记录 | 备注 | 出处 |
|---|---|---|---|---|
| 花(瓣) | 有食用记录 | 食品原料（供茶包、膳食调理包或萃取后作为原料） | 限供消费者冲泡饮用，或是将冲泡后之茶汤作为液态饮料供消费者饮用。 | 台湾食药署 可供食品使用之原料 |
这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。
用途记录 有记载即列出，不代表安全
工业原料 中国有用植物数据集染料 中国有用植物数据集油料 中国有用植物数据集环境用途 WCFP药用 中国有用植物数据集、WCFP蜜源等无脊椎动物食物 WCFP观赏 中国有用植物数据集食用 WCFP饲料 中国有用植物数据集
工业原料
芳香油类植物
文献 1 条 · 中国有用植物数据集
- 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
染料
色素及染料植物
文献 1 条 · 中国有用植物数据集
- 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
油料
油料植物
文献 1 条 · 中国有用植物数据集
- 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
药用
文献 2 条 · 中国有用植物数据集
- 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
- 中国药材公司, 中国中药资源志要[M], 科学出版社，1994
观赏
文献 1 条 · 中国有用植物数据集
- 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
饲料
蜜源植物
文献 1 条 · 中国有用植物数据集
- 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
WCFP 的食用文献
- Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 115
- Benvenuti, S. & Mazzoncini, M., 2021, The Biodiversity of Edible Flowers: Discovering New Tastes and New Health Benefits. Frontiers in Plant Science Article 569499. (As Centaurea cyanus)
- Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 457 (As Centaurea cyanus)
- Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 234 (As Centaurea cyanus)
- Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 161
- Cundall, P., (ed.), 20
哪里有 中国境内的分布
WCVP 没有记录它在中国的野生分布。它出现在这里，是因为中文来源提到了它，多半是栽培或进口的植物。
出处
- 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
- Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
- 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
- World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
- World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
- Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0
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