未确认安全机器合并，未经人工审核
台湾食药署：未确认食用安全性前，不得作为食品原料使用。
另有食用记录（中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署），未经审核。
各部位 能不能吃、有什么记录
| 部位 | 结论 | 记录 | 备注 | 出处 |
|---|---|---|---|---|
| 嫩叶、种子 | 有食用记录 | 食品原料（可供直接食用） | 台湾食药署 可供食品使用之原料 | |
| 芽(苗) | 未确认安全 | — | 判定为「非传统性食品原料申请作业指引」定义1之非传统性食品原料，如有需求，请依前述指引之附件二「非传统性食品原料申请书」提出申请。 | 台湾食药署 未确认安全性尚不得使用之原料 |
这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。
用途记录 有记载即列出，不代表安全
其他 中国有用植物数据集药用 中国有用植物数据集食用 中国有用植物数据集、WCFP
其他
其他用途
文献 1 条 · 中国有用植物数据集
- 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
药用
文献 1 条 · 中国有用植物数据集
- 贾敏如, 李星炜. 中国民族药志要[M]. 中国医药科技出版社, 2005.
食用
果蔬植物
文献 1 条 · 中国有用植物数据集
- 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
WCFP 的食用文献
- Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 22 (As Chenopodium amaranticolor)
- Biswas, K. & Das, A. P., 2011, Documentation of wild leafy vegetables from the tribal dominated parts of Malda District of Paschimbanga, India. Recent Studies in Biodiversity and Traditional Knowledge in India 301 - 306. 2011.
- Bull. Soc. Bot. France 54:181. 1907 (As Chenopodium amaranticolor)
- Chen, B. & Qiu, Z., Consumer's Attitudes towards Edible Wild Plants, Ishikawa Prefecture, Japan. p 22 www.hindawi.com/journals/ijfr/
哪里有 中国境内的分布
黑蒙吉新甘宁晋冀京辽藏青陕豫鲁津川渝鄂皖苏云贵湘赣浙沪桂粤闽台琼澳港
原生引入无记录
原生 东北、华北—西北东部、西藏
引入 内蒙古—宁夏、西南—华中、台湾
精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。
出处
- 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
- 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
- World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
- World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
- Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0
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