有食用记录未经审核，不能据此食用
有文献或清单记载食用（WCFP、台湾食药署）。记载不等于安全：本条目未经人工审核，不能据此食用。
清单里列出的部位：块茎。
各部位 能不能吃、有什么记录
| 部位 | 结论 | 记录 | 备注 | 出处 |
|---|---|---|---|---|
| 未注明 | 无毒 | — | TPPT | |
| 块茎 | 有食用记录 | 食品原料（可供直接食用） | 台湾食药署 可供食品使用之原料 |
这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。
用途记录 有记载即列出，不代表安全
基因资源 WCFP材料 WCFP燃料 WCFP环境用途 WCFP社会用途 WCFP药用 WCFP蜜源等无脊椎动物食物 WCFP食用 WCFP饲料 WCFP
WCFP 的食用文献
- Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 30
- Abano, E. E. and Amoah, K. K. (2011), Effect of moisture content on the physical properties of tiger nut (Cyperus esculentus), Asian Journal of Agricultural Research 5, pp. 56–60
- Adejuyitan, J. A., Otunola, E. T., Akande, E. A., Bolarinwa, I. F. and Oladokun, F. M., 2009, Some physicochemical properties of flour obtained from fermentation of tiger nut (Cyperus esculentus) sourced from a market in Ogbomoso, Nigeria, African J
哪里有 中国境内的分布
黑蒙吉新甘宁晋冀京辽藏青陕豫鲁津川渝鄂皖苏云贵湘赣浙沪桂粤闽台琼澳港
原生引入无记录
引入 华北—西北东部、台湾
精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。
出处
- Toxic Plants–PhytoToxins database (TPPT)（2022-07-16） · CC BY 4.0
- 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
- World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
- World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
- Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0
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