红凤菜

Gynura bicolor(Roxb. ex Willd.) DC.

菊科
Asteraceae

别名 两色三七草白背三七紫背菜红菜红蓊菜观音苋

有食用记录未经审核,不能据此食用

有文献或清单记载食用(中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署)。记载不等于安全:本条目未经人工审核,不能据此食用。

清单里列出的部位:全草。

红凤菜的照片
图:佚名 · 公有领域 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
全草有食用记录食品原料(可供直接食用)台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录,每条只有一个来源,未经人工审核。没有列出的部位按"未知,不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出,不代表安全

药用 中国有用植物数据集食用 中国有用植物数据集、WCFP

药用

文献 4 条 · 中国有用植物数据集
  1. 何海文. 广西瑶族民族植物学研究[D]. 广西师范大学,2014.
  2. 刘光华,佘朝文,蒋向辉,等. 湖南通道侗族端午节中的民族植物学[J]. 植物分类与资源学报, 2013, 35(4): 472-478.
  3. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草:第七卷. 上海科学技术出版社, 1999.
  4. 王国强. 《全国中草药汇编》[M]. 北京:人民卫生出版社, 2014.

食用

蔬菜

文献 2 条 · 中国有用植物数据集
  1. 郑希龙,孙伟,李榕涛. 黎族野生蔬菜资源的民族植物学研究[J]. 湖北农业科学, 2013, 52(16): 3856-3860.
  2. 黄珂,苏仕林. 桂西壮族饮食文化中野生食用植物的民族植物学研究[J]. 植物资源与环境学报,2017,26(02):97-106.
WCFP 的食用文献
  1. Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 40
  2. AVRDC files
  3. Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 176
  4. Chao, Pi-Yu, et al, 2014, Antioxidant Activity in Extracts of 27 Indigenous Taiwanese Vegetables. Nutrients 2014, 6, 2115-2130
  5. "Chinese Nutrition Journal", 2002, Vol 23(11) p 121
  6. Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 38
  7. Food Composition Tables for use in East Asia FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 784
  8. Hu, Shiu-ying

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生 西南—华中、华东—华南、海南、台湾

精度是 TDWG 三级区:中国分成 10 个大区,同一大区里的省份一起着色,不代表每个省都有。来源:WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集(V202101) · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons(抓取当日) · 逐个文件授权(CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA)
  3. 食品原料整合查詢平臺(台湾食药署)(抓取当日) · 政府資料開放授權條款-第 1 版
  4. World Checklist of Food Plants (WCFP)(2026 v3) · CC BY 4.0
  5. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)(2026-06) · CC BY 4.0
  6. Wikidata(QLever 镜像,抓取当日) · CC0 1.0

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