有食用记录不能据此食用
有文献或清单记载食用（中国有用植物数据集、WCFP）。有记载不等于安全，不能据此食用。
用途记录
材料 WCFP环境用途 WCFP药用 WCFP食用 中国有用植物数据集、WCFP饲料 WCFP
食用
淀粉及糖类
文献 1 条 · 中国有用植物数据集
- 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.
WCFP 的食用文献
- Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 359 (As Ipomoea tuberosa)
- Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 462 (As Merremia tuberosa)
- Sp. pl. 1:160. 1753
有记载不代表安全。
哪里有
黑蒙吉新甘宁晋冀京辽藏青陕豫鲁津川渝鄂皖苏云贵湘赣浙沪桂粤闽台琼澳港
原生引入无记录
引入 西南—华中、华东—华南、海南、台湾
分布按大区记录，同一大区的省份一起着色，不代表每个省都有。
出处
- 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
- Wikimedia Commons · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
- World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
- World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
- Wikidata · CC0 1.0
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