胡椒薄荷

Mentha × piperitaL.

唇形科
Lamiaceae

别名 辣薄荷

未确认安全机器合并,未经人工审核

台湾食药署:未确认食用安全性前,不得作为食品原料使用。

另有食用记录(WCFP、台湾食药署),未经审核。

胡椒薄荷的照片
图:佚名 · 公有领域 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
全草有食用记录食品原料(可供直接食用)台湾食药署
可供食品使用之原料
果实、种子未确认安全—未经确认其食用安全性前,不得供为食品原料使用。台湾食药署
未确认安全性尚不得使用之原料

这些是各来源的原始记录,每条只有一个来源,未经人工审核。没有列出的部位按"未知,不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出,不代表安全

药用 中国有用植物数据集、WCFP食用 WCFP

药用

Decoction: against cold, flu, and women’s diseases; also used as spice.

文献 3 条 · 中国有用植物数据集
  1. Weckerle C S , Ineichen R , Huber F K , et al. Mao's heritage: medicinal plant knowledge among the Bai in Shaxi, China, at a crossroads between distinct local and common widespread practice.[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2009, 123(2):213-228.
  2. 中国药材公司, 中国中药资源志要[M], 科学出版社,1994
  3. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草:第七卷. 上海科学技术出版社, 1999.
WCFP 的食用文献
  1. Diazgranados, M., Allkin, B., Black, N., Cámara-Leret, R., Canteiro, C., Carretero, J., ... & Ulian, T. (2020). World Checklist of Useful Plant Species. Knowledge Network for Biocomplexity. doi:10.5063/F1CV4G34

哪里有 中国境内的分布

WCVP 没有记录它在中国的野生分布。它出现在这里,是因为中文来源提到了它,多半是栽培或进口的植物。

出处

  1. 中国有用植物数据集(V202101) · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons(抓取当日) · 逐个文件授权(CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA)
  3. 食品原料整合查詢平臺(台湾食药署)(抓取当日) · 政府資料開放授權條款-第 1 版
  4. World Checklist of Food Plants (WCFP)(2026 v3) · CC BY 4.0
  5. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)(2026-06) · CC BY 4.0
  6. Wikidata(QLever 镜像,抓取当日) · CC0 1.0

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