黑芥

Mutarda nigra(L.) Bernh.

十字花科
Brassicaceae

有毒机器合并,未经人工审核

果实、叶,或全株:有毒(TPPT)

另有食用记录(WCFP、台湾食药署)。同一种植物的不同部位、不同处理方式,结论可能不同;未经审核前按最严的一档显示。

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
果实、叶有毒含 Sinigrin-Salt (Prop-2-enyl-GS); Sinigrin (Prop-2-enyl-GS); 4- Hydroxyglucobrassicin (4-Hydroxy-3-indomethyl-GS); Glucoputranjivin或全株TPPT
种子有食用记录食品原料(可供直接食用)台湾食药署
可供食品使用之原料
种子有食用记录食品原料(由植物制取的原料)台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录,每条只有一个来源,未经人工审核。没有列出的部位按"未知,不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出,不代表安全

基因资源 WCFP毒物 WCFP环境用途 WCFP药用 中国有用植物数据集、WCFP食用 WCFP

药用

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 赵维良.法定药用植物志[M], 北京,科学出版社,2019.
WCFP 的食用文献
  1. FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). 2025. WIEWS (World Information and Early Warning System on Plant Genetic Resources for Food and Agriculture). [Cited 4 August 2025]. https://www.fao.org/wiews/

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生 华北—西北东部、新疆、青海、西藏

引入 西南—华中、华东—华南

精度是 TDWG 三级区:中国分成 10 个大区,同一大区里的省份一起着色,不代表每个省都有。来源:WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集(V202101) · CC BY 4.0
  2. Toxic Plants–PhytoToxins database (TPPT)(2022-07-16) · CC BY 4.0
  3. 食品原料整合查詢平臺(台湾食药署)(抓取当日) · 政府資料開放授權條款-第 1 版
  4. World Checklist of Food Plants (WCFP)(2026 v3) · CC BY 4.0
  5. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)(2026-06) · CC BY 4.0
  6. Wikidata(QLever 镜像,抓取当日) · CC0 1.0

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