百草园

肉豆蔻

Myristica fragransHoutt.

肉豆蔻科
Myristicaceae

别名　玉果肉果肉豆蔻衣

有食用记录未经审核，不能据此食用

有文献或清单记载食用（中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署）。记载不等于安全：本条目未经人工审核，不能据此食用。

清单里列出的部位：果实、假种皮(Aril)。

肉豆蔻的照片
图：Wiki Farazi · CC0 1.0 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
果实、假种皮(Aril)有食用记录食品原料（可供直接食用）台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出，不代表安全

材料 WCFP毒物 WCFP环境用途 WCFP社会用途 WCFP药用 中国有用植物数据集、WCFP食用 中国有用植物数据集、WCFP

药用

Medicine

文献 12 条 · 中国有用植物数据集
  1. Chun-Yan, Li, Guang-Yong, et al. A checklist of the cultivated plants of Yunnan (PR China)[J]. Genetic Resources & Crop Evolution, 2011.
  2. Zhang L , Zhuang H , Zhang Y , et al. Plants for health: an ethnobotanical 25-year repeat survey of traditional medicine sold in a major marketplace in North-west Yunnan, China[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2018:S0378874118301399.
  3. 中国药材公司, 中国中药资源志要[M], 科学出版社，1994
  4. 南京中医药大学, 中药大辞典[M], 上海科学技术出版社出版, 2006
  5. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草 维吾尔药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2005.
  6. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草. 傣药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2005.
  7. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草. 蒙药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2004.
  8. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草:藏药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2002.
  9. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草：第三卷. 上海科学技术出版社, 1999.
  10. 国家药典编委会，中国药典[M]
  11. 贾敏如, 李星炜. 中国民族药志要[M]. 中国医药科技出版社, 2005.
  12. 赵维良.法定药用植物志[M], 北京，科学出版社，2019.

食用

Spice and condimentAroma

文献 2 条 · 中国有用植物数据集
  1. Chun-Yan, Li, Guang-Yong, et al. A checklist of the cultivated plants of Yunnan (PR China)[J]. Genetic Resources & Crop Evolution, 2011.
  2. Wu M , Guo P , Tsui S W , et al. An ethnobotanical survey of medicinal spices used in Chinese hotpot[J]. Food Research International, 2012, 48(1):226-232.
WCFP 的食用文献
  1. Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 388
  2. Ashton, M. S., et al 1997, A Field Guide to the Common Trees and Shrubs of Sri Lanka. WHT Publications Ltd. pdf p 286
  3. Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 291
  4. Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 212
  5. Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 715
  6. Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 68
  7. Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Afri

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

引入　西南—华中、华东—华南、台湾

精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
  3. 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
  4. World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
  5. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
  6. Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0

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