有食用记录未经审核，不能据此食用
有文献或清单记载食用（WCFP、台湾食药署）。记载不等于安全：本条目未经人工审核，不能据此食用。
清单里列出的部位：种子壳。
各部位 能不能吃、有什么记录
| 部位 | 结论 | 记录 | 备注 | 出处 |
|---|---|---|---|---|
| 种子壳 | 有食用记录 | 食品原料（可供直接食用） | 「(洋)车前子壳」应符合卫生福利部113年1月4日卫授食字第1121302837号公告订定之「食品原料(洋)车前子壳之使用限制及标示规定」，并自发布日生效。详细讯息可至卫福部食品药物管理署网站(http://www.fda.gov.tw/TC/index.aspx)之「公告资讯」项下之「本署公告」查询。 一、 本规定所定(洋)车前子壳，为Plantago asiatica、Plantago depressa、Plantago ovata及Plantago psyllium品种之种子壳。 二、 前点之(洋)车前子壳，其每日食用限量为10.2公克。 三、 使用(洋)车前子壳作为原料之食品，应标示「请配合足量水一起食用，对车前子过敏者请勿食用」之警语字样。 | 台湾食药署 可供食品使用之原料 |
这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。
用途记录 有记载即列出，不代表安全
药用 中国有用植物数据集食用 WCFP
药用
文献 2 条 · 中国有用植物数据集
- 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草 维吾尔药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2005.
- 赵维良.法定药用植物志[M], 北京，科学出版社，2019.
WCFP 的食用文献
- Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 422
- Descr. icon. pl. Hung. 1:51, t. 51. 1801
- http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants
- Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK.
- http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/;
哪里有 中国境内的分布
黑蒙吉新甘宁晋冀京辽藏青陕豫鲁津川渝鄂皖苏云贵湘赣浙沪桂粤闽台琼澳港
原生引入无记录
引入 东北、华北—西北东部、新疆、西藏、西南—华中、华东—华南
精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。
出处
- 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
- 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
- World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
- World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
- Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0
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