百草园

平车前

Plantago depressaWilld.

车前科
Plantaginaceae

别名　毛平车前车串串车前子车前草

有食用记录未经审核，不能据此食用

有文献或清单记载食用（中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署）。记载不等于安全：本条目未经人工审核，不能据此食用。

清单里列出的部位：种子壳。

平车前的照片
图：Юлия · CC BY 4.0 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
种子壳有食用记录食品原料（可供直接食用）「(洋)车前子壳」应符合卫生福利部113年1月4日卫授食字第1121302837号公告订定之「食品原料(洋)车前子壳之使用限制及标示规定」，并自发布日生效。详细讯息可至卫福部食品药物管理署网站(http://www.fda.gov.tw/TC/index.aspx)之「公告资讯」项下之「本署公告」查询。 一、 本规定所定(洋)车前子壳，为Plantago asiatica、Plantago depressa、Plantago ovata及Plantago psyllium品种之种子壳。 二、 前点之(洋)车前子壳，其每日食用限量为10.2公克。 三、 使用(洋)车前子壳作为原料之食品，应标示「请配合足量水一起食用，对车前子过敏者请勿食用」之警语字样。台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出，不代表安全

药用 中国有用植物数据集食用 中国有用植物数据集、WCFP饲料 中国有用植物数据集

药用

外用消炎,止血, 内服治肺病腹泻

文献 23 条 · 中国有用植物数据集
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食用

饮料药食两用,代茶代粮茶饮

文献 10 条 · 中国有用植物数据集
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  2. 世环. 内蒙古科尔沁右翼中旗植物区系及其民族植物学研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011.
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  4. 拉本,尚军,苏旭. 青海互助土族民间利用野生植物调查[J]. 湖北农业科学, 2012, 51(16): 3449-3480
  5. 格根塔娜. 内蒙古科尔沁左翼后旗蒙古族传统植物学知识的研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2008.
  6. 王静,彭书明,朱诗琪,苏万友,杨其亮. 重庆金佛山地区野生药食两用植物的民族植物学研究[J]. 植物资源与环境学报,2018,27(01):100-111.
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  9. 马楠,闵庆文,袁正,李文华,杨庆春. 云南省双江县四个主要民族野生食用植物资源调查研究[J]. 资源科学,2017,39(07):1406-1416.
  10. 黄珂，苏仕林. 桂西壮族饮食文化中野生食用植物的民族植物学研究[J]. 植物资源与环境学报，2017，26(02):97-106.

饲料

密源植物

文献 3 条 · 中国有用植物数据集
  1. 苏亚拉图. 阿鲁科尔沁国家级自然保护区植物区系及其民族植物学研究[D]. 内蒙古农业大学,2013.
  2. 苏亚拉图. 阿鲁科尔沁国家级自然保护区植物区系及其民族植物学研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古农业大学, 2013.
  3. 陶阿茹娜. 内蒙古扎赉特旗蒙古族民族植物学研究[D]. 内蒙古师范大学,2016.
WCFP 的食用文献
  1. BARANOV,
  2. Boesi, A., 2014, Traditional knowledge of wild food plants in a few Tibetan communities. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 10:75
  3. Chen, W., et al, 2021, Wild plants used by the Lhoba people in Douyu Village, characterized by high mountains and valleys, in southeastern Tibet, China. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2021) 17:46
  4. "Chinese Nutrition Journal", 2002, Vol 23(8) p 298 (As Plantago deoressa)
  5. Enum. pl. suppl. 8. 1814 ("1813")
  6. Flora of Pakistan. www.eFloras.org
  7. Gangte, H. E., et al, 2013, Wild Edible Plants used by the Zou Tribe in Manipur, India. Internat

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生　东北、内蒙古—宁夏、华北—西北东部、新疆、青海、西藏、西南—华中、华东—华南

精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
  3. 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
  4. World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
  5. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
  6. Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0

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