小酸模

Rumex acetosellaL.

蓼科
Polygonaceae

有食用记录未经审核,不能据此食用

有文献或清单记载食用(中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署)。记载不等于安全:本条目未经人工审核,不能据此食用。

清单里列出的部位:全草。

小酸模的照片
图:佚名 · CC0 1.0 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
全株刺激皮肤含 Oxalic acid; Calcium oxalat; Rhein-8-glucoside; Emodinglucoside B (Emodin-8-glucoside); Frangulin A (Rhamnoxanthin); Frangulin B; Chrysophanol-8-beta-D-glucoside; Physcion-8-beta-D-glucoside; Rhein; Aloeemodin; Emodin; Chrysophanol 等 14 种TPPT
全草有食用记录食品原料(可供直接食用)台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录,每条只有一个来源,未经人工审核。没有列出的部位按"未知,不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出,不代表安全

毒物 WCFP药用 中国有用植物数据集、WCFP食用 中国有用植物数据集、WCFP

药用

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 孟根其其格,哈斯巴根. 内蒙古巴林右旗民间蒙医生药用野生植物的初步调查[J]. 时珍国医国药, 2012, 23(3): 744-833.

食用

野菜

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 乌尼尔,哈斯巴根. 内蒙古呼伦贝尔鄂温克族民间野菜资源调查[J]. 中国野生植物资源, 2005, 24(6): 18-20.
WCFP 的食用文献
  1. Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 534
  2. Ari, S., et al, 2015, Ethnobotanical survey of plants used in Afyonkarahisar-Turkey. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 11:84
  3. Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."
  4. http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994)
  5. Biscotti, N. et al, 2018, The traditional food use of wild vegetables in Apulia (Italy) in the light of Italian ethnobotanical literature. Italian Botanist 5:1-24
  6. Bussman, R. W., et al, 2016, A comparative ethn

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生 东北、内蒙古—宁夏、华北—西北东部、新疆、西南—华中、华东—华南、台湾

精度是 TDWG 三级区:中国分成 10 个大区,同一大区里的省份一起着色,不代表每个省都有。来源:WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集(V202101) · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons(抓取当日) · 逐个文件授权(CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA)
  3. Toxic Plants–PhytoToxins database (TPPT)(2022-07-16) · CC BY 4.0
  4. 食品原料整合查詢平臺(台湾食药署)(抓取当日) · 政府資料開放授權條款-第 1 版
  5. World Checklist of Food Plants (WCFP)(2026 v3) · CC BY 4.0
  6. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)(2026-06) · CC BY 4.0
  7. Wikidata(QLever 镜像,抓取当日) · CC0 1.0

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