有毒机器合并，未经人工审核
全株，根含量最高：弱毒（TPPT）
另有食用记录（WCFP、台湾食药署）。同一种植物的不同部位、不同处理方式，结论可能不同；未经审核前按最严的一档显示。
各部位 能不能吃、有什么记录
| 部位 | 结论 | 记录 | 备注 | 出处 |
|---|---|---|---|---|
| 全株 | 弱毒 | 含 Gypsogenin (Githagenin); Gypsogenic acid; Quillaic acid; Saponarioside A; Saponarioside B; Saponarioside C; Saponarioside D; Saponarioside E; Saponarioside G; Saponarioside I; Saponarioside J; Saponarioside K 等 14 种 | 根含量最高 | TPPT |
| 根 | 有食用记录 | 食品原料（供香辛调味使用） | 可作为赋予食品特殊香味或风味，惟该等品项仅以达香辛调味目的，适量使用为宜。 | 台湾食药署 可供食品使用之原料 |
这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。
用途记录 有记载即列出，不代表安全
食用 WCFP
WCFP 的食用文献
- Abbet, C., et al, 2014, Ethnobotanical survey on wild alpine food plants in Lower and Central Valais (Switzerland). Journal of Ethnopharmacology 151 (2014) 624–634
- Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 549
- Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 909
- Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 215
- Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 933
- Cheifetz, A., (ed), 1999, 500 popular vegetables, herbs, fruits and nuts for Australian Ga
哪里有 中国境内的分布
黑蒙吉新甘宁晋冀京辽藏青陕豫鲁津川渝鄂皖苏云贵湘赣浙沪桂粤闽台琼澳港
原生引入无记录
引入 东北
精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。
出处
- Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
- Toxic Plants–PhytoToxins database (TPPT)（2022-07-16） · CC BY 4.0
- 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
- World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
- World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
- Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0
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