食茱萸

Zanthoxylum ailanthoidesSiebold & Zucc.

芸香科
Rutaceae

别名 刺椒刺葱椿叶花椒樗叶花椒樗叶花椒叶樗叶花椒果樗叶花椒根毛茱萸浙桐皮红刺楤红刺葱茱萸越椒

有食用记录未经审核,不能据此食用

有文献或清单记载食用(中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署)。记载不等于安全:本条目未经人工审核,不能据此食用。

清单里列出的部位:芽(苗)、茎、叶、种子。

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
芽(苗)、茎、叶、种子有食用记录食品原料(可供直接食用)台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录,每条只有一个来源,未经人工审核。没有列出的部位按"未知,不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出,不代表安全

其他 中国有用植物数据集工业原料 中国有用植物数据集油料 中国有用植物数据集药用 中国有用植物数据集观赏 中国有用植物数据集食用 中国有用植物数据集、WCFP

其他

其他用途

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 钟明哲,杨智凯. 台湾民族植物图鉴[M]. 辰星出版社,台北,2012.

工业原料

芳香油类

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.

油料

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.

药用

文献 7 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中国药材公司, 中国中药资源志要[M], 科学出版社,1994
  2. 南京中医药大学, 中药大辞典[M], 上海科学技术出版社出版, 2006
  3. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草:第四卷. 上海科学技术出版社, 1999.
  4. 王国强. 《全国中草药汇编》[M]. 北京:人民卫生出版社, 2014.
  5. 贾敏如, 李星炜. 中国民族药志要[M]. 中国医药科技出版社, 2005.
  6. 赵维良.法定药用植物志[M], 北京,科学出版社,2019.
  7. 钟明哲,杨智凯. 台湾民族植物图鉴[M]. 辰星出版社,台北,2012.

观赏

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 钟明哲,杨智凯. 台湾民族植物图鉴[M]. 辰星出版社,台北,2012.

食用

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 钟明哲,杨智凯. 台湾民族植物图鉴[M]. 辰星出版社,台北,2012.
WCFP 的食用文献
  1. Abh. Math.-Phys. Cl. Koenigl. Bayer. Akad. Wiss. 4(2):138. 1846 "Zanthoxylon"
  2. AVRDC files
  3. Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 285
  4. Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 503
  5. Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 77
  6. Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK.
  7. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf
  8. Yang, R., et al, 2008, Content and distribution of flavonoids among 91 edible plant species. Asia Pac. J. Clin. Nutru. 17(S1): 275-279

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生 西南—华中、华东—华南、台湾

精度是 TDWG 三级区:中国分成 10 个大区,同一大区里的省份一起着色,不代表每个省都有。来源:WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集(V202101) · CC BY 4.0
  2. 食品原料整合查詢平臺(台湾食药署)(抓取当日) · 政府資料開放授權條款-第 1 版
  3. World Checklist of Food Plants (WCFP)(2026 v3) · CC BY 4.0
  4. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)(2026-06) · CC BY 4.0
  5. Wikidata(QLever 镜像,抓取当日) · CC0 1.0

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