百草园

菖蒲

Acorus calamusL.

菖蒲科
Acoraceae

别名　凌水挡剑叶菖蒲剑菖蒲十香和土菖蒲大叶菖蒲大菖蒲家菖蒲山菖蒲水剑草水菖蒲泥菖蒲溪菖蒲狭叶菖蒲甜旗草甜菖蒲白菖白菖蒲细根菖蒲臭草臭菖蒲臭蒲菖蒲水菖蒲藏菖蒲等 26 个

有毒机器合并，未经人工审核

全株：致癌（TPPT）

另有食用记录（中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署）。同一种植物的不同部位、不同处理方式，结论可能不同；未经审核前按最严的一档显示。

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
全株致癌含 beta-Asarone; Acorenone; Acoragermacrone; Methylisoeugenol; Eugenol; CamphorTPPT
根茎有食用记录食品原料（供香辛调味使用）可作为赋予食品特殊香味或风味，惟该等品项仅以达香辛调味目的，适量使用为宜。台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出，不代表安全

其他 中国有用植物数据集农药 中国有用植物数据集工业原料 中国有用植物数据集文化 中国有用植物数据集纤维 中国有用植物数据集药用 中国有用植物数据集蜜源等无脊椎动物食物 WCFP观赏 中国有用植物数据集食用 中国有用植物数据集、WCFP饲料 中国有用植物数据集

其他

industrial raw material它用

文献 2 条 · 中国有用植物数据集
  1. Zhang Y , Xu H , Chen H , et al. Diversity of wetland plants used traditionally in China: a literature review[J]. Journal of Ethnobiology & Ethnomedicine, 2014, 10(1):72.
  2. 黄玉绿,郭志永,刘宇婧,等. 广西靖西县壮族民间对植物的命名[J]. 植物分类与资源学报, 2013, v. 35(4): 443-452.

农药

Pesticide杀虫

文献 2 条 · 中国有用植物数据集
  1. Zhang Y , Xu H , Chen H , et al. Diversity of wetland plants used traditionally in China: a literature review[J]. Journal of Ethnobiology & Ethnomedicine, 2014, 10(1):72.
  2. 苏亚拉图. 阿鲁科尔沁国家级自然保护区植物区系及其民族植物学研究[D]. 内蒙古农业大学,2013.

工业原料

香精

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 苏亚拉图. 阿鲁科尔沁国家级自然保护区植物区系及其民族植物学研究[D]. 内蒙古农业大学,2013.

文化

文化,宗教祭祀文化

文献 2 条 · 中国有用植物数据集
  1. 刀志灵,龙春林,刘怡涛. 云南高黎贡山怒族对植物传统利用的初步研究[J]. 生物多样性, 2003, 11(3): 56-64
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纤维

Fiber

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. Zhang Y , Xu H , Chen H , et al. Diversity of wetland plants used traditionally in China: a literature review[J]. Journal of Ethnobiology & Ethnomedicine, 2014, 10(1):72.

药用

MEDC, decoction of rhizome against diarrhoea.Decoction: against respiratory system disorders; eaten raw or decoction: against digestive system disorders.Medicine

文献 21 条 · 中国有用植物数据集
  1. Ghorbani A , Langenberger G , Feng L , et al. Ethnobotanical study of medicinal plants utilised by Hani ethnicity in Naban River Watershed National Nature Reserve, Yunnan, China[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2011, 134(3):651-667.
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  5. Zhang Y , Xu H , Chen H , et al. Diversity of wetland plants used traditionally in China: a literature review[J]. Journal of Ethnobiology & Ethnomedicine, 2014, 10(1):72.
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观赏

Ornamental plants

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. Zhang Y , Xu H , Chen H , et al. Diversity of wetland plants used traditionally in China: a literature review[J]. Journal of Ethnobiology & Ethnomedicine, 2014, 10(1):72.

食用

CUL, leaf basis cooked as vegetable.食用（ED）饮料

文献 3 条 · 中国有用植物数据集
  1. Sun. 2006. Plant knowledge of the Shuhi in the Hengduan Mountains, southwest China. Economic Botany 60(1):3–23.
  2. Zhang Y , Xu H , Chen H , et al. Diversity of wetland plants used traditionally in China: a literature review[J]. Journal of Ethnobiology & Ethnomedicine, 2014, 10(1):72.
  3. 刘光华,佘朝文,蒋向辉,等. 湖南通道侗族端午节中的民族植物学[J]. 植物分类与资源学报, 2013, 35(4): 472-478.

饲料

Fodder

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. Zhang Y , Xu H , Chen H , et al. Diversity of wetland plants used traditionally in China: a literature review[J]. Journal of Ethnobiology & Ethnomedicine, 2014, 10(1):72.
WCFP 的食用文献
  1. Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 11
  2. Aryal, K. P., et al, 2018, Diversity and use of wild and non-cultivated edible plants in the Western Himalaya. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2018) 14:10
  3. Baro, D., Baruah, S. and Borthukar, S. K. 2015, Documentation on wild vegetables of Baksa district, BTAD (Assam). Scholars Research Library. Archives of Applied Science Research, 2015, 7 (9):19-27
  4. Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."
  5. http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data v

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

引入　东北、华北—西北东部

精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
  2. Toxic Plants–PhytoToxins database (TPPT)（2022-07-16） · CC BY 4.0
  3. 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
  4. World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
  5. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
  6. Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0

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