百草园

桄榔

Arenga pinnata(Wurmb) Merr.

棕榈科
Arecaceae

别名　桄榔子桄榔面砂糖椰砂糖椰子西谷米

有食用记录未经审核，不能据此食用

有文献或清单记载食用（中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署）。记载不等于安全：本条目未经人工审核，不能据此食用。

清单里列出的部位：果仁。

桄榔的照片
图：Wie146 · CC BY-SA 3.0 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
果仁有食用记录食品原料（可供直接食用）台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出，不代表安全

纤维 中国有用植物数据集药用 中国有用植物数据集蜜源等无脊椎动物食物 WCFP食用 中国有用植物数据集、WCFP

纤维

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.

药用

Medicine

文献 4 条 · 中国有用植物数据集
  1. Chun-Yan, Li, Guang-Yong, et al. A checklist of the cultivated plants of Yunnan (PR China)[J]. Genetic Resources & Crop Evolution, 2011.
  2. 中国药材公司, 中国中药资源志要[M], 科学出版社，1994
  3. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草:藏药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2002.
  4. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草：第八卷. 上海科学技术出版社, 1999.

食用

Starch plantsugarVegetable果蔬植物淀粉蛋白等食用植物

文献 3 条 · 中国有用植物数据集
  1. Chun-Yan, Li, Guang-Yong, et al. A checklist of the cultivated plants of Yunnan (PR China)[J]. Genetic Resources & Crop Evolution, 2011.
  2. You-Kai X , Guo-Da T , Hong-Mao L , et al. Wild Vegetable Resources and Market Survey in Xishuangbanna, Southwest China[J]. Economic Botany, 2004, 58(4):647-667.
  3. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
WCFP 的食用文献
  1. Ali, A. M. S., 2005, Homegardens in Smallholder Farming Systems: Examples from Bangladesh. Human Ecology, Vol. 33, No. 2 pp. 245-270 (As Arenga saccharifera)
  2. Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 51
  3. Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 202
  4. Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 100
  5. Baker, W.J. and Dransfield, J., 2006, Field Guide to Palms of New Guinea. Kew p 54
  6. Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World.

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生　海南

引入　西南—华中、华东—华南

精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
  3. 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
  4. World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
  5. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
  6. Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0

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