百草园

三叶鬼针草

Bidens pilosaL.

菊科
Asteraceae

别名　一包针同治草咸丰草大白花婆婆针大白花鬼针大花咸丰草大花婆婆针大花鬼针草大虾箝草对叉草小白花鬼针引线包白花婆婆针白花鬼针白花鬼针草盲肠草粘人草粘连子芳香鬼针草虾箝草虾钳草蟹钳草豆渣草豆渣菜等 26 个

有食用记录未经审核，不能据此食用

有文献或清单记载食用（中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署）。记载不等于安全：本条目未经人工审核，不能据此食用。

清单里列出的部位：全草。

三叶鬼针草的照片
图：Wiki Farazi · CC0 1.0 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
全草有食用记录食品原料（供茶包、膳食调理包或萃取后作为原料）台湾食药署
可供食品使用之原料
全草有食用记录食品原料（供茶包、膳食调理包或萃取后作为原料）台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出，不代表安全

基因资源 WCFP材料 WCFP毒物 WCFP环境用途 WCFP社会用途 WCFP药用 中国有用植物数据集、WCFP蜜源等无脊椎动物食物 WCFP食用 中国有用植物数据集、WCFP饲料 WCFP

药用

Decoction: against joint pain, rheumatism, and skin rashes; made into toothpaste: against toothache.Cold

文献 18 条 · 中国有用植物数据集
  1. Ghorbani A , Langenberger G , Feng L , et al. Ethnobotanical study of medicinal plants utilised by Hani ethnicity in Naban River Watershed National Nature Reserve, Yunnan, China[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2011, 134(3):651-667.
  2. Weckerle C S , Ineichen R , Huber F K , et al. Mao's heritage: medicinal plant knowledge among the Bai in Shaxi, China, at a crossroads between distinct local and common widespread practice.[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2009, 123(2):213-228.
  3. Zhang L , Zhuang H , Zhang Y , et al. Plants for health: an ethnobotanical 25-year repeat survey of traditional medicine sold in a major marketplace in North-west Yunnan, China[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2018:S0378874118301399.
  4. Zheng X L , Xing F W . Ethnobotanical study on medicinal plants around Mt.Yinggeling, Hainan Island, China.[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2009, 124(2):197-210.
  5. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
  6. 中国药材公司, 中国中药资源志要[M], 科学出版社，1994
  7. 南京中医药大学, 中药大辞典[M], 上海科学技术出版社出版, 2006
  8. 周劲松,卢碧钰,张丹雁,刘军民,王建刚,王利国,李润美,邓素坚. 广东阳春重阳传统药市药用民族植物学研究[J]. 广西植物,2016,36(09):1126-1136+1118.
  9. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草 苗药卷[M]. 贵州科技出版社, 2005.
  10. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草. 傣药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2005.
  11. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草：第七卷. 上海科学技术出版社, 1999.
  12. 李嵘. 云南红头瑶药用植物的民族植物学研究[D]. 云南昆明: 中国科学院昆明植物研究所, 2000.
  13. 李秦晋. 西双版纳傣族对非木材林产品利用状况的研究[D]. 西双版纳：中国科学院研究生院（西双版纳植物园），2007.
  14. 王宁. 贵州麻山地区宗地乡苗族聚集地野生植物资源利用分析[J]. 生态科学, 2013, 32(3): 365-371, 378.
  15. 贾敏如, 李星炜. 中国民族药志要[M]. 中国医药科技出版社, 2005.
  16. 赵维良.法定药用植物志[M], 北京，科学出版社，2019.
  17. 黄婷婷,蒙姿蓉,刘彦秀,冯攀,潘彩薇,康秀琴. 广西龙胜平安寨传统利用植物资源的民族植物学调查[J]. 中国野生植物资源,2019,38 (04):84-92.
  18. 黄玉绿,郭志永,刘宇婧,等. 广西靖西县壮族民间对植物的命名[J]. 植物分类与资源学报, 2013, v. 35(4): 443-452.

食用

Potherb (stewed until it is tender)Vegetable果蔬植物蔬菜

文献 7 条 · 中国有用植物数据集
  1. Luo B , Liu B , Zhang H , et al. Wild edible plants collected by Hani from terraced rice paddy agroecosystem in Honghe Prefecture, Yunnan, China[J]. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 2019, 15.
  2. You-Kai X , Guo-Da T , Hong-Mao L , et al. Wild Vegetable Resources and Market Survey in Xishuangbanna, Southwest China[J]. Economic Botany, 2004, 58(4):647-667.
  3. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
  4. 李秦晋. 西双版纳傣族对非木材林产品利用状况的研究[D]. 西双版纳：中国科学院研究生院（西双版纳植物园），2007.
  5. 王锦秀. 植物物种多样性变化对傣族原住民传统生物文化的影响[D]. 云南西双版纳: 中国科学院西双版纳热带植物园, 2002.
  6. 苏仕林. 桂西壮族文化与植物多样性保护的关系[J]. 植物资源与环境学报, 2014, 23(2): 107-113.
  7. 黄珂，苏仕林. 桂西壮族饮食文化中野生食用植物的民族植物学研究[J]. 植物资源与环境学报，2017，26(02):97-106.
WCFP 的食用文献
  1. Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 41
  2. Achigan-Dako, E, et al (Eds), 2009, Catalogue of Traditional Vegetables in Benin. International Foundation for Science.
  3. Agea, J. G., et al 2011, Wild and Semi-wild Food Plants of Bunyoro-Kitara Kingdom of Uganda: etc. Environmental Research Journal 5(2) 74-86
  4. Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 4871 (As Bidens pilosa

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

引入　东北、华北—西北东部、西藏、西南—华中、华东—华南、海南、台湾

精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
  3. 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
  4. World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
  5. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
  6. Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0

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