百草园

山核桃

Carya cathayensisSarg.

胡桃科
Juglandaceae

别名　大别山山核桃小核桃山核桃仁山核桃叶山核桃皮山胡桃山蟹野漆树

有食用记录未经审核，不能据此食用

有文献或清单记载食用（WCFP）。记载不等于安全：本条目未经人工审核，不能据此食用。

山核桃的照片
图：King of Hearts · CC BY-SA 4.0 ·Wikimedia Commons

用途记录 有记载即列出，不代表安全

油料 中国有用植物数据集药用 中国有用植物数据集食用 WCFP

油料

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.

药用

文献 3 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中国药材公司, 中国中药资源志要[M], 科学出版社，1994
  2. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草：第二卷. 上海科学技术出版社, 1999.
  3. 王国强. 《全国中草药汇编》[M]. 北京：人民卫生出版社, 2014.
WCFP 的食用文献
  1. Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 86
  2. Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 218
  3. Flora of China
  4. http://aggie-horticulture.tamu.edu/carya/species/cathayensis/cathayensis.htm
  5. Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 336

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生　西南—华中、华东—华南

精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
  3. World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
  4. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
  5. Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0

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