百草园

藜

Chenopodium albumL.

苋科
Amaranthaceae

别名　圆头藜灰菜

有毒机器合并，未经人工审核

叶（开花期）、种子：有毒（TPPT）

叶（开花期）、种子：有毒（TPPT）

另有食用记录（中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署）。同一种植物的不同部位、不同处理方式，结论可能不同；未经审核前按最严的一档显示。

藜的照片
图：Epgrande · CC BY 4.0 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
叶（开花期）、种子有毒含 Oxalic acid; Calcium oxalat; AscaridoleTPPT
叶（开花期）、种子有毒含 Oxalic acid; Calcium oxalat; AscaridoleTPPT
种子、茎、叶有食用记录食品原料（可供直接食用）台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出，不代表安全

农药 中国有用植物数据集基因资源 WCFP工业原料 中国有用植物数据集材料 WCFP毒物 WCFP油料 中国有用植物数据集环境用途 WCFP药用 中国有用植物数据集、WCFP食用 中国有用植物数据集、WCFP饲料 中国有用植物数据集、WCFP

农药

杀虫

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 苏亚拉图. 阿鲁科尔沁国家级自然保护区植物区系及其民族植物学研究[D]. 内蒙古农业大学,2013.

工业原料

香精

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 苏亚拉图. 阿鲁科尔沁国家级自然保护区植物区系及其民族植物学研究[D]. 内蒙古农业大学,2013.

油料

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.

药用

健胃,清热

文献 12 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
  2. 中国药材公司, 中国中药资源志要[M], 科学出版社，1994
  3. 乌柴夫. 内蒙古巴林左旗查干哈达苏木蒙古民族植物学研究[D]. 内蒙古师范大学,2019.
  4. 哈斯巴根,苏亚拉图,裴盛基. 内蒙古库伦旗蒙古族民间药用植物调查[J]. 中央民族大学学报(自然科学版), 2012, v. 21;No. 58(2): 11-18.
  5. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草:藏药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2002.
  6. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草：第二卷. 上海科学技术出版社, 1999.
  7. 敖古干牧其尔. 内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统野生植物资源调查研究[D]. 内蒙古师范大学,2017.
  8. 梁立梅. 内蒙古奈曼旗蒙古族药用民族植物学的研究[D]. 内蒙古: 内蒙古师范大学, 2012.
  9. 王国强. 《全国中草药汇编》[M]. 北京：人民卫生出版社, 2014.
  10. 贾敏如, 李星炜. 中国民族药志要[M]. 中国医药科技出版社, 2005.
  11. 赵维良.法定药用植物志[M], 北京，科学出版社，2019.
  12. 陶阿茹娜. 内蒙古扎赉特旗蒙古族民族植物学研究[D]. 内蒙古师范大学,2016.

食用

vegetablePotherbCUL, young leaves and shoots cooked as vegetable. FOD，cooked as pig’s fodder.果蔬植物蔬菜野生粮食野生蔬菜

文献 23 条 · 中国有用植物数据集
  1. Geng Y , Zhang Y , Ranjitkar S , et al. Traditional knowledge and its transmission of wild edibles used by the Naxi in Baidi Village, northwest Yunnan province[J]. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 2016, 12(1):10.
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  8. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
  9. 乌柴夫. 内蒙古巴林左旗查干哈达苏木蒙古民族植物学研究[D]. 内蒙古师范大学,2019.
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  12. 晔薷罕. 内蒙古锡林郭勒盟典型草原地区蒙古族传统植物学知识的研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2009.
  13. 格根塔娜. 内蒙古科尔沁左翼后旗蒙古族传统植物学知识的研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2008.
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  15. 王锦秀. 植物物种多样性变化对傣族原住民传统生物文化的影响[D]. 云南西双版纳: 中国科学院西双版纳热带植物园, 2002.
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  17. 琚妍. 滇西北藏区野生食用植物的民族植物学调查[D]. 中央民族大学,2013.
  18. 花尔. 内蒙古巴林右旗蒙古族传统植物学知识的研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011.
  19. 苏亚拉图. 阿鲁科尔沁国家级自然保护区植物区系及其民族植物学研究[D]. 内蒙古农业大学,2013.
  20. 金山,铁军,刘瑞祥. 晋东南地区民间食用野生植物的民族植物学研究[J]. 晋东南师范专科学校学报, 2004, 21(2): 13-15.
  21. 韩苏雅. 内蒙古扎鲁特旗植物区系及其民族植物学研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011
  22. 黄玉绿,郭志永,刘宇婧,等. 广西靖西县壮族民间对植物的命名[J]. 植物分类与资源学报, 2013, v. 35(4): 443-452.
  23. 黄珂，苏仕林. 桂西壮族饮食文化中野生食用植物的民族植物学研究[J]. 植物资源与环境学报，2017，26(02):97-106.

饲料

野生饲料

文献 5 条 · 中国有用植物数据集
  1. 世环. 内蒙古科尔沁右翼中旗植物区系及其民族植物学研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011.
  2. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
  3. 苏亚拉图. 阿鲁科尔沁国家级自然保护区植物区系及其民族植物学研究[D]. 内蒙古农业大学,2013.
  4. 陶阿茹娜. 内蒙古扎赉特旗蒙古族民族植物学研究[D]. 内蒙古师范大学,2016.
  5. 韩苏雅. 内蒙古扎鲁特旗植物区系及其民族植物学研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011
WCFP 的食用文献
  1. Diazgranados, M., Allkin, B., Black, N., Cámara-Leret, R., Canteiro, C., Carretero, J., ... & Ulian, T. (2020). World Checklist of Useful Plant Species. Knowledge Network for Biocomplexity. doi:10.5063/F1CV4G34

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生　东北、内蒙古—宁夏、华北—西北东部、新疆、青海、西藏、西南—华中、华东—华南、海南、台湾

精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
  3. Toxic Plants–PhytoToxins database (TPPT)（2022-07-16） · CC BY 4.0
  4. 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
  5. World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
  6. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
  7. Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0

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