蝶豆

Clitoria ternateaL.

豆科
Fabaceae

别名 蓝花豆蓝蝴蝶蝴蝶花豆蝶豆花

有食用记录未经审核,不能据此食用

有文献或清单记载食用(WCFP、台湾食药署)。记载不等于安全:本条目未经人工审核,不能据此食用。

清单里列出的部位:花。

蝶豆的照片
图:Suyash.dwivedi · CC BY-SA 4.0 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
花有食用记录食品原料(供茶包、膳食调理包或萃取后作为原料)限作为加工食品之调色使用, 限供消费者冲泡饮用,或将冲泡后之茶汤作为液态饮料供消费者饮用。台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录,每条只有一个来源,未经人工审核。没有列出的部位按"未知,不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出,不代表安全

农药 中国有用植物数据集基因资源 WCFP材料 WCFP毒物 WCFP环境用途 WCFP药用 中国有用植物数据集、WCFP观赏 中国有用植物数据集食用 WCFP饲料 WCFP

农药

绿肥植物

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.

药用

Medicine

文献 2 条 · 中国有用植物数据集
  1. Chun-Yan, Li, Guang-Yong, et al. A checklist of the cultivated plants of Yunnan (PR China)[J]. Genetic Resources & Crop Evolution, 2011.
  2. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草:第四卷. 上海科学技术出版社, 1999.

观赏

Horticultural plant

文献 2 条 · 中国有用植物数据集
  1. Chun-Yan, Li, Guang-Yong, et al. A checklist of the cultivated plants of Yunnan (PR China)[J]. Genetic Resources & Crop Evolution, 2011.
  2. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
WCFP 的食用文献
  1. Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 133
  2. Aniama, S. O., et al, 2016, Ethnobotanical documentaton of some plants among Igala people of Kogi State (Nigeria). The International Journal Of Engineering And Science (IJES). 5(4) pp 33-42
  3. Ara, R. I. T., 2015, Leafy Vegetables in Bangladesh. Photon eBooks. p 119
  4. Benvenuti, S. & Mazzoncini, M., 2021, The Biodiversity of Edible Flowers: Discovering New Tastes and New Health Benefits. Frontiers in Plant Science Article 569499.
  5. Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 268
  6. Borrell, O.W., 1989, An

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生 西南—华中、华东—华南、海南、台湾

精度是 TDWG 三级区:中国分成 10 个大区,同一大区里的省份一起着色,不代表每个省都有。来源:WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集(V202101) · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons(抓取当日) · 逐个文件授权(CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA)
  3. 食品原料整合查詢平臺(台湾食药署)(抓取当日) · 政府資料開放授權條款-第 1 版
  4. World Checklist of Food Plants (WCFP)(2026 v3) · CC BY 4.0
  5. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)(2026-06) · CC BY 4.0
  6. Wikidata(QLever 镜像,抓取当日) · CC0 1.0

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