百草园

山里红

Crataegus pinnatifidaBunge

蔷薇科
Rosaceae

别名　中国山楂大山楂山植山楂山楂叶山楂木山楂核山楂根山楂糕山楂花无毛山楂棠棣长毛山楂

有食用记录未经审核，不能据此食用

有文献或清单记载食用（中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署）。记载不等于安全：本条目未经人工审核，不能据此食用。

清单里列出的部位：叶、花；果实。

山里红的照片
图：Krzysztof Ziarnek, Kenraiz · CC BY-SA 4.0 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
叶、花有食用记录食品原料（供茶包、膳食调理包或萃取后作为原料）果实得供为一般食品原料。台湾食药署
可供食品使用之原料
果实有食用记录食品原料（可供直接食用）台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出，不代表安全

药用 中国有用植物数据集食用 中国有用植物数据集、WCFP

药用

药用类

文献 14 条 · 中国有用植物数据集
  1. Zhang L , Zhuang H , Zhang Y , et al. Plants for health: an ethnobotanical 25-year repeat survey of traditional medicine sold in a major marketplace in North-west Yunnan, China[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2018:S0378874118301399.
  2. 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.
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食用

淀粉及糖类果蔬植物水果野生水果

文献 9 条 · 中国有用植物数据集
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  2. 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.
  3. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
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  9. 韩苏雅. 内蒙古扎鲁特旗植物区系及其民族植物学研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011
WCFP 的食用文献
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  3. Enum. pl. China bor. 26. 1833 (Mem. Acad. Imp. Sci. St.-Petersbourg Divers Savans 2:100. 1835)
  4. Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 240
  5. Fan, L., et al, The Use of Edible Wild Plants and Fungi in Korean-Chinese Villages. Journal of Environmental Information Science 44-5 p 71-79
  6. Flora of China. www.eFloras.org V

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生　东北、内蒙古—宁夏、华北—西北东部、华东—华南

精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
  3. 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
  4. World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
  5. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
  6. Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0

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