未确认安全机器合并，未经人工审核
台湾食药署：未确认食用安全性前，不得作为食品原料使用。
另有食用记录（中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署），未经审核。
各部位 能不能吃、有什么记录
| 部位 | 结论 | 记录 | 备注 | 出处 |
|---|---|---|---|---|
| 根、茎、叶 | 有食用记录 | 食品原料（可供直接食用） | 台湾食药署 可供食品使用之原料 | |
| 花 | 未确认安全 | — | 未经确认其食用安全性前，不得供为食品原料使用。 | 台湾食药署 未确认安全性尚不得使用之原料 |
这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。
用途记录 有记载即列出，不代表安全
食用 中国有用植物数据集、WCFP
食用
Aroma
文献 1 条 · 中国有用植物数据集
- Wu M , Guo P , Tsui S W , et al. An ethnobotanical survey of medicinal spices used in Chinese hotpot[J]. Food Research International, 2012, 48(1):226-232.
WCFP 的食用文献
- Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 51, 110 (As Wasabia japonica)
- Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 226 (As Wasabia japonica)
- Bull. Acad. Imp. Sci. Saint-Petersbourg 18:283. 1873 (Diagn. pl. nov. jap.)
- Chen, B. & Qiu, Z., Consumer's Attitudes towards Edible Wild Plants, Ishikawa Prefecture, Japan. p 23 www.hindawi.com/journals/ijfr/aip/872413.pdf (As Eutrema japonica)
- Chew, M. & Morgan, W., 1999, Access to Asian Foods Newsletter, Vic Govt., Australia Issue 5 (As Wasa
哪里有 中国境内的分布
黑蒙吉新甘宁晋冀京辽藏青陕豫鲁津川渝鄂皖苏云贵湘赣浙沪桂粤闽台琼澳港
原生引入无记录
引入 台湾
精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。
出处
- 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
- Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
- 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
- World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
- World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
- Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0
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