百草园

甘草

Glycyrrhiza uralensisFisch. ex DC.

豆科
Fabaceae

别名　准噶尔甘草国老无腺毛甘草甘草头甘草梢甘草膏甘草节甜根子甜草甜草根石河子甘草红甘草

有食用记录未经审核，不能据此食用

有文献或清单记载食用（中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署）。记载不等于安全：本条目未经人工审核，不能据此食用。

清单里列出的部位：根、茎。

甘草的照片
图：Stickpen · 公有领域 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
根、茎有食用记录食品原料（可供直接食用）不得单一原料使用。台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出，不代表安全

工业原料 中国有用植物数据集纤维 中国有用植物数据集药用 中国有用植物数据集观赏 中国有用植物数据集食用 中国有用植物数据集、WCFP饲料 中国有用植物数据集

工业原料

芳香油类香精

文献 2 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.
  2. 苏亚拉图. 阿鲁科尔沁国家级自然保护区植物区系及其民族植物学研究[D]. 内蒙古农业大学,2013.

纤维

纤维类

文献 2 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.
  2. 乌柴夫. 内蒙古巴林左旗查干哈达苏木蒙古民族植物学研究[D]. 内蒙古师范大学,2019.

药用

药用类止咳, 化痰, 润肺, 通脉,气管炎,肺热,止泻,肠病补脾益气,清热解毒,缓急止痛,调和诸药,缓解药物毒性和烈性感冒,咳嗽,气管炎感冒,咳嗽,气管病野生药用植物

文献 29 条 · 中国有用植物数据集
  1. Zhang L , Zhuang H , Zhang Y , et al. Plants for health: an ethnobotanical 25-year repeat survey of traditional medicine sold in a major marketplace in North-west Yunnan, China[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2018:S0378874118301399.
  2. 世环. 内蒙古科尔沁右翼中旗植物区系及其民族植物学研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011.
  3. 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.
  4. 乌柴夫. 内蒙古巴林左旗查干哈达苏木蒙古民族植物学研究[D]. 内蒙古师范大学,2019.
  5. 依如贵. 内蒙古克什克腾旗民间蒙医生采集药用的野生植物研究[D]. 内蒙古师范大学,2017.
  6. 哈斯巴根,晔薷罕,赵晖,等. 锡林郭勒典型草原地区蒙古族民间药用植物知识的研究[J]. 内蒙古师范大学学报(自然科学汉文版), 2010, 39(4): 411-416.
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  9. 哈斯巴根,裴盛基. 内蒙古阿鲁科尔沁蒙古族药用植物的研究[J]. 中国医学生物技术应用, 2003, (2): 44-48.
  10. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草 维吾尔药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2005.
  11. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草. 蒙药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2004.
  12. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草:藏药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2002.
  13. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草：第四卷. 上海科学技术出版社, 1999.
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  20. 梁立梅. 内蒙古奈曼旗蒙古族药用民族植物学的研究[D]. 内蒙古: 内蒙古师范大学, 2012.
  21. 段宝忠. 傣药资源品种整理与分子鉴定[D]. 湖北中医药大学,2017.
  22. 特日格勒赛罕. 内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统的民族生态学研究[D]. 内蒙古师范大学,2017.
  23. 王国强. 《全国中草药汇编》[M]. 北京：人民卫生出版社, 2014.
  24. 花尔. 内蒙古巴林右旗蒙古族传统植物学知识的研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011.
  25. 苏亚拉图. 阿鲁科尔沁国家级自然保护区植物区系及其民族植物学研究[D]. 内蒙古农业大学,2013.
  26. 萨日娜. 内蒙古乌拉特中旗蒙古族传统植物学知识研究[D]. 内蒙古师范大学,2017.
  27. 赵维良.法定药用植物志[M], 北京，科学出版社，2019.
  28. 陶阿茹娜. 内蒙古扎赉特旗蒙古族民族植物学研究[D]. 内蒙古师范大学,2016.
  29. 韩苏雅. 内蒙古扎鲁特旗植物区系及其民族植物学研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011

观赏

绿化

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 苏亚拉图. 阿鲁科尔沁国家级自然保护区植物区系及其民族植物学研究[D]. 内蒙古农业大学,2013.

食用

食疗

文献 3 条 · 中国有用植物数据集
  1. Wu M , Guo P , Tsui S W , et al. An ethnobotanical survey of medicinal spices used in Chinese hotpot[J]. Food Research International, 2012, 48(1):226-232.
  2. 乌柴夫. 内蒙古巴林左旗查干哈达苏木蒙古民族植物学研究[D]. 内蒙古师范大学,2019.
  3. 额尔德木图. 鄂尔多斯高原地区蒙古族民间野生食用植物的调查研究[D]. 呼和浩特：内蒙古师范大学，2080.

饲料

兽药野生饲料

文献 5 条 · 中国有用植物数据集
  1. 世环. 内蒙古科尔沁右翼中旗植物区系及其民族植物学研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011.
  2. 花尔. 内蒙古巴林右旗蒙古族传统植物学知识的研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011.
  3. 苏亚拉图. 阿鲁科尔沁国家级自然保护区植物区系及其民族植物学研究[D]. 内蒙古农业大学,2013.
  4. 陶阿茹娜. 内蒙古扎赉特旗蒙古族民族植物学研究[D]. 内蒙古师范大学,2016.
  5. 韩苏雅. 内蒙古扎鲁特旗植物区系及其民族植物学研究[D]. 呼和浩特: 内蒙古师范大学, 2011
WCFP 的食用文献
  1. Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 175
  2. Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 224
  3. Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 1104
  4. Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 105
  5. Flora of Pakistan. www.eFloras.org
  6. Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 112
  7. Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生　东北、内蒙古—宁夏、华北—西北东部、新疆、青海

精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
  3. 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
  4. World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
  5. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
  6. Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0

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