有食用记录未经审核，不能据此食用
有文献或清单记载食用（WCFP）。记载不等于安全：本条目未经人工审核，不能据此食用。
各部位 能不能吃、有什么记录
| 部位 | 结论 | 记录 | 备注 | 出处 |
|---|---|---|---|---|
| 全株 | 光毒性 | 含 Bergapten; Isopimpinellin; Pimpinellin; Isobergapten; Sphondin; Apterin; Xanthotoxin (Methoxsalen); Imperatorin; Angelicin (Isopsoralen); Byakangelicin | TPPT |
这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。
用途记录 有记载即列出，不代表安全
食用 WCFP
WCFP 的食用文献
- Abbet, C., et al, 2014, Ethnobotanical survey on wild alpine food plants in Lower and Central Valais (Switzerland). Journal of Ethnopharmacology 151 (2014) 624–634
- Bahadori, M. B. et al, 2016, The Genus Heracleum : A Comprehensive Review on Its Phytochemistry, Pharmacology, and Ethnobotanical Values as a Useful Herb. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 15(6): p 1018-1039
- Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 162
- Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 552
- Bremness, L., 1994, Herbs. Collins E
哪里有 中国境内的分布
黑蒙吉新甘宁晋冀京辽藏青陕豫鲁津川渝鄂皖苏云贵湘赣浙沪桂粤闽台琼澳港
原生引入无记录
引入 西藏
精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。
出处
- Toxic Plants–PhytoToxins database (TPPT)（2022-07-16） · CC BY 4.0
- World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
- World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
- Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0
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