百草园

毒莴苣

Lactuca serriolaL.

菊科
Asteraceae

别名　刺莴苣野莴苣阿尔泰莴苣

有毒机器合并，未经人工审核

全株，乳汁含量最高：弱毒（TPPT）

另有食用记录（中国有用植物数据集、WCFP）。同一种植物的不同部位、不同处理方式，结论可能不同；未经审核前按最严的一档显示。

毒莴苣的照片
图：Herbarium of the University of Coimbra (COI) · CC BY 4.0 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
全株弱毒含 Lactucin; Lactucopicrin (Intybin); Lactupicrin; 8-Deoxylactucin; 11,13-Dihydrolactucin; 11,13-Dihydrolactucopicrin; Jacquinelin; Lactucin-15-oxalate; Lactucopicrin-15-oxalate; Leucodin; Lactuside A; Ixerin F 等 13 种乳汁含量最高TPPT

这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出，不代表安全

食用 中国有用植物数据集、WCFP

食用

Potherb

文献 2 条 · 中国有用植物数据集
  1. Kang Y , tukasztuczaj, Ye S , et al. Wild food plants and wild edible fungi of Heihe valley (Qinling Mountains, Shaanxi, central China): herbophilia and indifference to fruits and mushrooms[J]. ACTA SOC BOT POL, 2012, 2012,81(4)(-):405-413.
  2. Luo B , Liu B , Zhang H , et al. Wild edible plants collected by Hani from terraced rice paddy agroecosystem in Honghe Prefecture, Yunnan, China[J]. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 2019, 15.
WCFP 的食用文献
  1. Al-Fatimi, M. A., Wild Edible Plants Traditionally Collected and Used in Southern Yemen. Research Square. University of Aden. p 19
  2. Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 312
  3. Ari, S., et al, 2015, Ethnobotanical survey of plants used in Afyonkarahisar-Turkey. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 11:84
  4. Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."
  5. http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) (As Lactuca scariola)
  6. Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Frui

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生　内蒙古—宁夏、新疆

引入　华北—西北东部、西南—华中、华东—华南、台湾

精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
  3. Toxic Plants–PhytoToxins database (TPPT)（2022-07-16） · CC BY 4.0
  4. World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
  5. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
  6. Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0

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