苹果

Malus domestica(Suckow) Borkh.

蔷薇科
Rosaceae

别名 塞威氏苹果奈新疆野苹果柰红肉苹果苹果叶苹果干细胞苹果树苹果皮西洋苹果

有毒机器合并,未经人工审核

种子:弱毒(TPPT)

另有食用记录(中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署)。同一种植物的不同部位、不同处理方式,结论可能不同;未经审核前按最严的一档显示。

苹果的照片
图:W.carter · CC0 1.0 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
种子弱毒含 AmygdalinTPPT
果实有食用记录食品原料(可供直接食用)台湾食药署
可供食品使用之原料
细胞未确认安全—以细胞培养之方式制成,未经确认其食用安全性前,不得供为食品原料使用。台湾食药署
未确认安全性尚不得使用之原料

这些是各来源的原始记录,每条只有一个来源,未经人工审核。没有列出的部位按"未知,不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出,不代表安全

基因资源 WCFP材料 WCFP毒物 WCFP燃料 WCFP环境用途 WCFP社会用途 WCFP药用 中国有用植物数据集、WCFP观赏 中国有用植物数据集食用 中国有用植物数据集、WCFP饲料 中国有用植物数据集

药用

Medicine

文献 5 条 · 中国有用植物数据集
  1. Chun-Yan, Li, Guang-Yong, et al. A checklist of the cultivated plants of Yunnan (PR China)[J]. Genetic Resources & Crop Evolution, 2011.
  2. Zhang L , Zhuang H , Zhang Y , et al. Plants for health: an ethnobotanical 25-year repeat survey of traditional medicine sold in a major marketplace in North-west Yunnan, China[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2018:S0378874118301399.
  3. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草 维吾尔药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2005.
  4. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草:第四卷. 上海科学技术出版社, 1999.
  5. 赵维良.法定药用植物志[M], 北京,科学出版社,2019.

观赏

Afforestation

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. Chun-Yan, Li, Guang-Yong, et al. A checklist of the cultivated plants of Yunnan (PR China)[J]. Genetic Resources & Crop Evolution, 2011.

食用

食用(ED)果蔬植物

文献 2 条 · 中国有用植物数据集
  1. Chun-Yan, Li, Guang-Yong, et al. A checklist of the cultivated plants of Yunnan (PR China)[J]. Genetic Resources & Crop Evolution, 2011.
  2. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.

饲料

Fodder

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. Chun-Yan, Li, Guang-Yong, et al. A checklist of the cultivated plants of Yunnan (PR China)[J]. Genetic Resources & Crop Evolution, 2011.
WCFP 的食用文献
  1. Diazgranados, M., Allkin, B., Black, N., Cámara-Leret, R., Canteiro, C., Carretero, J., ... & Ulian, T. (2020). World Checklist of Useful Plant Species. Knowledge Network for Biocomplexity. doi:10.5063/F1CV4G34

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生 新疆、青海

引入 内蒙古—宁夏

精度是 TDWG 三级区:中国分成 10 个大区,同一大区里的省份一起着色,不代表每个省都有。来源:WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集(V202101) · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons(抓取当日) · 逐个文件授权(CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA)
  3. Toxic Plants–PhytoToxins database (TPPT)(2022-07-16) · CC BY 4.0
  4. 食品原料整合查詢平臺(台湾食药署)(抓取当日) · 政府資料開放授權條款-第 1 版
  5. World Checklist of Food Plants (WCFP)(2026 v3) · CC BY 4.0
  6. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)(2026-06) · CC BY 4.0
  7. Wikidata(QLever 镜像,抓取当日) · CC0 1.0

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