百草园

肉桂

Neolitsea cassia(L.) Kosterm.

樟科
Lauraceae

别名　桂桂丁桂枝桂皮玉桂筒肉桂叶肉桂子肉桂油

有毒机器合并，未经人工审核

名录只列物种，未注明有毒部位与毒性强弱：有毒（中国有毒植物参考种（1997））

另有食用记录（中国有用植物数据集、台湾食药署）。同一种植物的不同部位、不同处理方式，结论可能不同；未经审核前按最严的一档显示。

肉桂的照片
图：Dinesh Valke · CC BY-SA 2.0 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
未注明有毒—名录只列物种，未注明有毒部位与毒性强弱中国有毒植物参考种（1997）
原文：肉桂 Cinnamomum cassia Presl
叶、叶柄有食用记录食品原料（供香辛调味使用）可作为赋予食品特殊香味或风味，惟该等品项仅以达香辛调味目的，适量使用为宜。台湾食药署
可供食品使用之原料
嫩枝有食用记录食品原料（可供直接食用）不得单一原料使用。标示有每日建议食用量之茶包、锭状、胶囊、粉末状、液状等产品贩售时应加标「孕妇忌食」字样之警语。台湾食药署
可供食品使用之原料
树皮有食用记录食品原料（可供直接食用）不得单一原料使用。标示有每日建议食用量之茶包、锭状、胶囊、粉末状、液状等产品贩售时应加标「孕妇忌食」字样之警语。台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出，不代表安全

工业原料 中国有用植物数据集药用 中国有用植物数据集观赏 中国有用植物数据集食用 中国有用植物数据集

工业原料

芳香油类芳香油类植物

文献 2 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.
  2. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.

药用

Medicine药用类

文献 17 条 · 中国有用植物数据集
  1. Chun-Yan, Li, Guang-Yong, et al. A checklist of the cultivated plants of Yunnan (PR China)[J]. Genetic Resources & Crop Evolution, 2011.
  2. Zhang L , Zhuang H , Zhang Y , et al. Plants for health: an ethnobotanical 25-year repeat survey of traditional medicine sold in a major marketplace in North-west Yunnan, China[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2018:S0378874118301399.
  3. 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.
  4. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志[M]. 北京: 科学出版社, 1996.
  5. 中国药材公司, 中国中药资源志要[M], 科学出版社，1994
  6. 何海文. 广西瑶族民族植物学研究[D]. 广西师范大学,2014.
  7. 南京中医药大学, 中药大辞典[M], 上海科学技术出版社出版, 2006
  8. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草 维吾尔药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2005.
  9. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草. 蒙药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2004.
  10. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草:藏药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2002.
  11. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草：第三卷. 上海科学技术出版社, 1999.
  12. 国家药典编委会，中国药典[M]
  13. 曹明,苏礼英,明新,陈建设. 广西上思南屏瑶族传统药用植物知识的民族植物学调查[J]. 内蒙古师范大学学报(自然科学汉文版),2016,45(02):218-223.
  14. 杨维泽,金航,许宗亮,陈秀花,杨美权,杨绍兵,杨天梅,钱均祥,张金渝. 贵州毕节地区端午药市的民族药用植物资源研究[J]. 植物遗传资源学报,2015,16(02):222-230.
  15. 王锦秀. 植物物种多样性变化对傣族原住民传统生物文化的影响[D]. 云南西双版纳: 中国科学院西双版纳热带植物园, 2002.
  16. 贾敏如, 李星炜. 中国民族药志要[M]. 中国医药科技出版社, 2005.
  17. 赵维良.法定药用植物志[M], 北京，科学出版社，2019.

观赏

Afforestation

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. Chun-Yan, Li, Guang-Yong, et al. A checklist of the cultivated plants of Yunnan (PR China)[J]. Genetic Resources & Crop Evolution, 2011.

食用

Spice and condimentAromacondiment蔬菜

文献 4 条 · 中国有用植物数据集
  1. Chun-Yan, Li, Guang-Yong, et al. A checklist of the cultivated plants of Yunnan (PR China)[J]. Genetic Resources & Crop Evolution, 2011.
  2. Wu M , Guo P , Tsui S W , et al. An ethnobotanical survey of medicinal spices used in Chinese hotpot[J]. Food Research International, 2012, 48(1):226-232.
  3. You-Kai X , Guo-Da T , Hong-Mao L , et al. Wild Vegetable Resources and Market Survey in Xishuangbanna, Southwest China[J]. Economic Botany, 2004, 58(4):647-667.
  4. 吕世勇,袁涓文,俞筱押,李明川,唐澜兮. 贵州黔东南侗族食用香料植物资源利用调查[J]. 北方园艺,2015(16):82-86.

哪里有 中国境内的分布

WCVP 没有记录它在中国的野生分布。它出现在这里，是因为中文来源提到了它，多半是栽培或进口的植物。

出处

  1. 中国有毒植物参考种数据集（1997年）（V1） · CC BY 4.0
  2. 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
  3. Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
  4. 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
  5. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
  6. Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0

本页由开放数据自动合并生成。发现错误，请提交纠错。