印加果

Plukenetia volubilisL.

大戟科
Euphorbiaceae

别名 印加果油印加花生油星油藤

未确认安全机器合并,未经人工审核

台湾食药署:未确认食用安全性前,不得作为食品原料使用。

另有食用记录(WCFP、台湾食药署),未经审核。

印加果的照片
图:The lifted lorax · CC BY-SA 3.0 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
种子有食用记录食品原料(由植物制取的原料)由种子制取台湾食药署
可供食品使用之原料
种子(果仁)、果壳、叶未确认安全—判定为「非传统性食品原料申请作业指引」定义1之非传统性食品原料,如有需求,请依前述指引之附件二「非传统性食品原料申请书」提出申请。台湾食药署
未确认安全性尚不得使用之原料

这些是各来源的原始记录,每条只有一个来源,未经人工审核。没有列出的部位按"未知,不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出,不代表安全

材料 WCFP药用 WCFP食用 WCFP

WCFP 的食用文献
  1. Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 2344
  2. Borelli, T., et al, 2020, Born to Eat Wild: An Integrated Conservation Approach to Secure Wild Food Plants for Food Security and Nutrition. Plants 2020, 9, 1299 p 9
  3. Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 101
  4. Hamaker, B. R. et al. 1992. Amino acid and fatty acid profiles of the Inca peanut Plukenetia volubilis. Cereal Chem. 69:461–463.
  5. Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A

哪里有 中国境内的分布

WCVP 没有记录它在中国的野生分布。它出现在这里,是因为中文来源提到了它,多半是栽培或进口的植物。

出处

  1. Wikimedia Commons(抓取当日) · 逐个文件授权(CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA)
  2. 食品原料整合查詢平臺(台湾食药署)(抓取当日) · 政府資料開放授權條款-第 1 版
  3. World Checklist of Food Plants (WCFP)(2026 v3) · CC BY 4.0
  4. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)(2026-06) · CC BY 4.0
  5. Wikidata(QLever 镜像,抓取当日) · CC0 1.0

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