百草园

夏枯草

Prunella vulgarisL.

唇形科
Lamiaceae

别名　丝线吊铜钟乃东六月干千脚虫南湖大山夏枯草古牛草土枇杷夏枯草凉茶夏枯草属夏枯草茶夏枯草锐灯笼夕句大头花小本蛇药草山菠菜棒槌草毛虫药滁州夏枯草灯笼头燕面牛低头牯牛岭狭叶夏枯草白花山菠菜等 33 个

有食用记录未经审核，不能据此食用

有文献或清单记载食用（中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署）。记载不等于安全：本条目未经人工审核，不能据此食用。

清单里列出的部位：花、叶、种子。

夏枯草的照片
图：Ivar Leidus · CC BY-SA 3.0 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
花、叶、种子有食用记录食品原料（供茶包、膳食调理包或萃取后作为原料）台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出，不代表安全

药用 中国有用植物数据集、WCFP食用 中国有用植物数据集、WCFP

药用

Decoction of the whole plant: against tonsillitis and parotitis; decoction of the root: against inflammations; seeds: eaten as laxative.Decoction: against inflammations and pharyngitis.Medicine药用类

文献 16 条 · 中国有用植物数据集
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食用

代茶,蔬菜

文献 3 条 · 中国有用植物数据集
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WCFP 的食用文献
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  5. Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 839
  6. Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 208
  7. Cor

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生　东北、内蒙古—宁夏、华北—西北东部、新疆、青海、西藏、西南—华中、华东—华南、海南、台湾

精度是 TDWG 三级区：中国分成 10 个大区，同一大区里的省份一起着色，不代表每个省都有。来源：WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
  3. 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
  4. World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
  5. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
  6. Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0

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