欧洲黑莓

Rubus fruticosusL.

蔷薇科
Rosaceae

别名 黑莓

有食用记录未经审核,不能据此食用

有文献或清单记载食用(WCFP、台湾食药署)。记载不等于安全:本条目未经人工审核,不能据此食用。

清单里列出的部位:叶;果实。

欧洲黑莓的照片
图:Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
叶有食用记录食品原料(供茶包、膳食调理包或萃取后作为原料)限供消费者冲泡饮用,或是将冲泡后之茶汤作为液态饮料供消费者饮用。台湾食药署
可供食品使用之原料
果实有食用记录食品原料(可供直接食用)台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录,每条只有一个来源,未经人工审核。没有列出的部位按"未知,不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出,不代表安全

食用 WCFP

WCFP 的食用文献
  1. Girard, N. J., 2020, Sustainable Foraging of Wild Edible Plants in Norway. A Biocultural Approach. M. Sc. thesis Norwegian University. p 134
  2. Purgar, D. D., et al, 2008, Wild Edible Species of Rubus at Nature Park Mednedvica (NW Croatia). Bulletin UASVM, Agriculture 65(1)/2008
  3. Svanberg, I, 2012, The use of wild plants as food in pre-industrial Sweden. Acta Societatis Botanicorum Poloniae. 81(4): 317-327;

哪里有 中国境内的分布

WCVP 没有记录它在中国的野生分布。它出现在这里,是因为中文来源提到了它,多半是栽培或进口的植物。

出处

  1. Wikimedia Commons(抓取当日) · 逐个文件授权(CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA)
  2. 食品原料整合查詢平臺(台湾食药署)(抓取当日) · 政府資料開放授權條款-第 1 版
  3. World Checklist of Food Plants (WCFP)(2026 v3) · CC BY 4.0
  4. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)(2026-06) · CC BY 4.0
  5. Wikidata(QLever 镜像,抓取当日) · CC0 1.0

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