百草园

迷迭香

Salvia rosmarinusSpenn.

唇形科
Lamiaceae

有毒机器合并，未经人工审核

地上部分，或全株：弱毒（TPPT）

另有食用记录（中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署）。同一种植物的不同部位、不同处理方式，结论可能不同；未经审核前按最严的一档显示。

迷迭香的照片
图：Miguel Angel Masegosa Martínez · CC BY 2.0 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
地上部分弱毒含 Borneol; Bornyl acetate; (+)-alpha-Pinene; (-)-alpha-Pinene; (+)-beta-Pinene; (-)-beta-Pinene; 1,8-Cineole (Eucalyptol); (+)-Limonene; (-)-Limonene; (-)-Linalool; (-)-Sabinene; (+)-Sabinene 等 21 种或全株TPPT
叶有食用记录食品原料（可供直接食用）台湾食药署
可供食品使用之原料
花、茎有食用记录食品原料（供茶包、膳食调理包或萃取后作为原料）台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录，每条只有一个来源，未经人工审核。没有列出的部位按"未知，不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出，不代表安全

工业原料 中国有用植物数据集材料 WCFP环境用途 WCFP社会用途 WCFP药用 中国有用植物数据集、WCFP蜜源等无脊椎动物食物 WCFP食用 中国有用植物数据集、WCFP饲料 WCFP

工业原料

芳香油类

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中华人民共和国商业部土产废品局等编. 中国经济植物志[M]. 科学出版社, 1961.

药用

文献 3 条 · 中国有用植物数据集
  1. Zhang L , Zhuang H , Zhang Y , et al. Plants for health: an ethnobotanical 25-year repeat survey of traditional medicine sold in a major marketplace in North-west Yunnan, China[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2018:S0378874118301399.
  2. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草：第七卷. 上海科学技术出版社, 1999.
  3. 赵维良.法定药用植物志[M], 北京，科学出版社，2019.

食用

Aroma

文献 2 条 · 中国有用植物数据集
  1. Wu M , Guo P , Tsui S W , et al. An ethnobotanical survey of medicinal spices used in Chinese hotpot[J]. Food Research International, 2012, 48(1):226-232.
  2. 陈家龙,朱建军. 温州山区食花文化的民族植物学研究[J]. 江西农业学报, 2013, 25(4): 55-58, 62
WCFP 的食用文献
  1. Aceituno-Mata, L., et al, 2021, The Persistence of Flavor: Past and Present Use of Wild Food Plants in Sierra Norte de Madrid, Spain. Front. Sustain. Food Syst., 11 January 2021
  2. Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 530
  3. Bernal, R., et al, (Eds), 2016, Catalogo de Plantas y Liquenes de Colombia, Volumen 2, Magnoliaceae a Zygophyllaceae. Universidad Nacional de Colombia. p 2531
  4. Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 200
  5. Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 400

哪里有 中国境内的分布

WCVP 没有记录它在中国的野生分布。它出现在这里，是因为中文来源提到了它，多半是栽培或进口的植物。

出处

  1. 中国有用植物数据集（V202101） · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons（抓取当日） · 逐个文件授权（CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA）
  3. Toxic Plants–PhytoToxins database (TPPT)（2022-07-16） · CC BY 4.0
  4. 食品原料整合查詢平臺（台湾食药署）（抓取当日） · 政府資料開放授權條款－第 1 版
  5. World Checklist of Food Plants (WCFP)（2026 v3） · CC BY 4.0
  6. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)（2026-06） · CC BY 4.0
  7. Wikidata（QLever 镜像，抓取当日） · CC0 1.0

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