白芥

Sinapis albaL.

十字花科
Brassicaceae

别名 白芥子芥子

有食用记录未经审核,不能据此食用

有文献或清单记载食用(中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署)。记载不等于安全:本条目未经人工审核,不能据此食用。

清单里列出的部位:种子。

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
种子有食用记录食品原料(可供直接食用)台湾食药署
可供食品使用之原料
种子有食用记录食品原料(可供直接食用)台湾食药署
可供食品使用之原料
种子有食用记录食品原料(由植物制取的原料)台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录,每条只有一个来源,未经人工审核。没有列出的部位按"未知,不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出,不代表安全

基因资源 WCFP毒物 WCFP燃料 WCFP环境用途 WCFP社会用途 WCFP药用 中国有用植物数据集、WCFP食用 中国有用植物数据集、WCFP饲料 WCFP

药用

文献 7 条 · 中国有用植物数据集
  1. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草 维吾尔药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2005.
  2. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草. 蒙药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2004.
  3. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草:藏药卷[M]. 上海科学技术出版社, 2002.
  4. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草:第三卷. 上海科学技术出版社, 1999.
  5. 国家药典编委会,中国药典[M]
  6. 贾敏如, 李星炜. 中国民族药志要[M]. 中国医药科技出版社, 2005.
  7. 赵维良.法定药用植物志[M], 北京,科学出版社,2019.

食用

Aroma

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. Wu M , Guo P , Tsui S W , et al. An ethnobotanical survey of medicinal spices used in Chinese hotpot[J]. Food Research International, 2012, 48(1):226-232.
WCFP 的食用文献
  1. Al-Qura'n, S. A., 2010, Ethnobotanical and Ecological Studies of Wild Edible Plants in Jordan. Libyan Agriculture Research Center Journal International 1(4):231-243
  2. Ara, R. I. T., 2015, Leafy Vegetables in Bangladesh. Photon eBooks. p 162 (As Brassica alba)
  3. Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 109
  4. Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 208
  5. Biscotti, N. & Pieroni, A., 2015, The hidden Mediterranean diet: wild vegetables traditionally gathered and consumed in the Ga

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生 东北、华北—西北东部、新疆、青海、西南—华中、华东—华南

精度是 TDWG 三级区:中国分成 10 个大区,同一大区里的省份一起着色,不代表每个省都有。来源:WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集(V202101) · CC BY 4.0
  2. 食品原料整合查詢平臺(台湾食药署)(抓取当日) · 政府資料開放授權條款-第 1 版
  3. World Checklist of Food Plants (WCFP)(2026 v3) · CC BY 4.0
  4. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)(2026-06) · CC BY 4.0
  5. Wikidata(QLever 镜像,抓取当日) · CC0 1.0

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