甜菊

Stevia rebaudiana(Bertoni) Bertoni

菊科
Asteraceae

有食用记录未经审核,不能据此食用

有文献或清单记载食用(WCFP、台湾食药署)。记载不等于安全:本条目未经人工审核,不能据此食用。

清单里列出的部位:叶。

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
叶有食用记录食品原料(供茶包、膳食调理包或萃取后作为原料)限供消费者冲泡饮用,或是将冲泡后之茶汤作为液态饮料供消费者饮用。台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录,每条只有一个来源,未经人工审核。没有列出的部位按"未知,不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出,不代表安全

药用 WCFP食用 WCFP

WCFP 的食用文献
  1. Anales Ci. Parag. ser. 1, 5:3. 1905
  2. Bortolotto, I. M., et al, 2018, Lista preliminar das plantas alimenticias nativas de Mato Grosso do Sul, Brasil. Iheringia, Serie Botanica, Porto Alegre, 73 (supl.):101-116
  3. Darley, J.J., 1993, Know and Enjoy Tropical Fruit. P & S Publishers. p 132
  4. Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 42
  5. Gonzalez, C., et al, 2014, Main properties of steviol glycosides and their potential in the food industry: a review. Fruits, Vol. 69, p. 127-141
  6. Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press.

哪里有 中国境内的分布

WCVP 没有记录它在中国的野生分布。它出现在这里,是因为中文来源提到了它,多半是栽培或进口的植物。

出处

  1. 食品原料整合查詢平臺(台湾食药署)(抓取当日) · 政府資料開放授權條款-第 1 版
  2. World Checklist of Food Plants (WCFP)(2026 v3) · CC BY 4.0
  3. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)(2026-06) · CC BY 4.0

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