刺花椒

Zanthoxylum acanthopodiumDC.

芸香科
Rutaceae

别名 姊色果岩花椒木本化血丹毛刺花椒狗花椒

有食用记录未经审核,不能据此食用

有文献或清单记载食用(中国有用植物数据集、WCFP、台湾食药署)。记载不等于安全:本条目未经人工审核,不能据此食用。

清单里列出的部位:果实。

刺花椒的照片
图:佚名 · 公有领域 ·Wikimedia Commons

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
果实有食用记录食品原料(供香辛调味使用)可作为赋予食品特殊香味或风味,惟该等品项仅以达香辛调味目的,适量使用为宜。台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录,每条只有一个来源,未经人工审核。没有列出的部位按"未知,不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出,不代表安全

药用 中国有用植物数据集食用 中国有用植物数据集、WCFP

药用

文献 4 条 · 中国有用植物数据集
  1. 中国药材公司, 中国中药资源志要[M], 科学出版社,1994
  2. 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草:第四卷. 上海科学技术出版社, 1999.
  3. 王国强. 《全国中草药汇编》[M]. 北京:人民卫生出版社, 2014.
  4. 贾敏如, 李星炜. 中国民族药志要[M]. 中国医药科技出版社, 2005.

食用

Vegetable and condiment

文献 1 条 · 中国有用植物数据集
  1. You-Kai X , Guo-Da T , Hong-Mao L , et al. Wild Vegetable Resources and Market Survey in Xishuangbanna, Southwest China[J]. Economic Botany, 2004, 58(4):647-667.
WCFP 的食用文献
  1. Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 697
  2. Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 206 (As Zanthoxylum alatum)
  3. Cao, Y., et al, 2020, Ethnobotanical study on wild edible plants used by three trans-boundary ethnic groups in Jiangcheng County, Pu’er, Southwest China. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2020) 16:66
  4. Dash, S. S. & Singh, P. Trees of Sikkim p 98
  5. Ding, X., 2021, Collection calendar: the diversity and local knowledge of wild edible plants used by Chenthang Sherpa people to treat seasonal food shortages

哪里有 中国境内的分布

原生引入无记录

原生 西藏、西南—华中、华东—华南

精度是 TDWG 三级区:中国分成 10 个大区,同一大区里的省份一起着色,不代表每个省都有。来源:WCVP。

出处

  1. 中国有用植物数据集(V202101) · CC BY 4.0
  2. Wikimedia Commons(抓取当日) · 逐个文件授权(CC0 / 公有领域 / CC BY / CC BY-SA)
  3. 食品原料整合查詢平臺(台湾食药署)(抓取当日) · 政府資料開放授權條款-第 1 版
  4. World Checklist of Food Plants (WCFP)(2026 v3) · CC BY 4.0
  5. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)(2026-06) · CC BY 4.0
  6. Wikidata(QLever 镜像,抓取当日) · CC0 1.0

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