水生菰

Zizania aquaticaL.

禾本科
Poaceae

有食用记录未经审核,不能据此食用

有文献或清单记载食用(WCFP、台湾食药署)。记载不等于安全:本条目未经人工审核,不能据此食用。

清单里列出的部位:种子。

各部位 能不能吃、有什么记录

部位结论记录备注出处
种子有食用记录食品原料(可供直接食用)台湾食药署
可供食品使用之原料

这些是各来源的原始记录,每条只有一个来源,未经人工审核。没有列出的部位按"未知,不要吃"对待。

用途记录 有记载即列出,不代表安全

食用 WCFP

WCFP 的食用文献
  1. Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 702
  2. Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."
  3. http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994)
  4. Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 1071
  5. Dahlen, M., 1995, A Cook's Guide to Chinese Vegetables. The Guidebook Company. p 105
  6. Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 129
  7. Esperanca, M. J., 1988. S

哪里有 中国境内的分布

WCVP 没有记录它在中国的野生分布。它出现在这里,是因为中文来源提到了它,多半是栽培或进口的植物。

出处

  1. 食品原料整合查詢平臺(台湾食药署)(抓取当日) · 政府資料開放授權條款-第 1 版
  2. World Checklist of Food Plants (WCFP)(2026 v3) · CC BY 4.0
  3. World Checklist of Vascular Plants (WCVP)(2026-06) · CC BY 4.0
  4. Wikidata(QLever 镜像,抓取当日) · CC0 1.0

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