监管清单里的食品原料
台湾食药署「食品原料整合查询平台」列为可供食品使用的植物和菇蕈，带可食部位。
监管口径，只代表该清单的结论；本站仍按"有食用记录、未审核"显示。
708 种，按科排列
百合科4
报春花科3
车前科8
唇形科43
- 有食用记录白花草Leucas decemdentata全草
- 有毒唇萼薄荷Mentha pulegium全草；由全草制取
- 有食用记录刺头鼠尾草Salvia columbariae种子
- 有食用记录丹参Salvia miltiorrhiza根、茎
- 有食用记录地灵Stachys floridana地下块茎
- 有食用记录丁香罗勒Ocimum gratissimum全草
- 有毒冬塔花Satureja montana叶
- 有食用记录法国薰衣草Lavandula stoechas花、茎、叶
- 有食用记录甘露子Stachys affinis根茎
- 有食用记录广藿香Pogostemon cablin茎、叶
- 未确认安全胡椒薄荷Mentha × piperita全草
- 有食用记录藿香Agastache rugosa全草
- 有毒金钱薄荷Glechoma hederacea茎、叶
- 有食用记录荆芥Nepeta cataria全草
- 有食用记录荔枝草Salvia plebeia全草
- 有毒留兰香Mentha spicata全草
- 有毒罗勒Ocimum basilicum种子
- 有食用记录猫须草Orthosiphon aristatus全草
- 有食用记录毛喉鞘蕊花Coleus barbatus根
- 有食用记录美国薄荷Monarda didyma全草
- 有毒迷迭香Salvia rosmarinus叶；花、茎
- 有食用记录墨角兰Origanum majorana花、茎、叶；花蕾、叶
- 有食用记录牛至Origanum vulgare全草；叶、花
- 有毒欧夏至草Marrubium vulgare茎、叶
- 有毒普通百里香Thymus vulgaris全草
- 有食用记录奇佳子Salvia hispanica种子
- 有食用记录乳香百里香Thymus mastichina全草
- 有毒神香草Dracocephalum officinale全草
- 有食用记录圣罗勒Ocimum tenuiflorum叶
- 有食用记录穗花牡荆Vitex agnus-castus果实
- 有毒天蓝鼠尾草Salvia officinalis全草
- 有食用记录头花百里香Thymbra capitata全草
- 有食用记录细叶益母草Paraleonurus sibiricus全草
- 有毒狭叶薰衣草Lavandula angustifolia花、茎、叶
- 有食用记录夏枯草Prunella vulgaris花、叶、种子
- 有食用记录夏香薄荷Satureja hortensis全草
- 有食用记录仙草Platostoma palustre茎、叶
- 有食用记录香蜂花Melissa officinalis茎、叶
- 有食用记录香薷Elsholtzia ciliata全草
- 有毒野薄荷Mentha arvensis全草；由全草制取
- 有食用记录益母草Paraleonurus japonicus全草
- 有食用记录印度香青兰Anisomeles indica全草
- 有食用记录紫苏Perilla frutescens叶、种子、花穗
大戟科4
冬青科4
豆科44
- 未确认安全白刀豆Canavalia ensiformis种子
- 有食用记录扁豆Lablab purpureus叶；种子
- 有毒兵豆Vicia lens种子
- 有毒菜豆Phaseolus vulgaris种子
- 有食用记录赤豆Vigna angularis种子
- 有食用记录臭豆Parkia speciosa种子
- 有食用记录臭豆果Archidendron pauciflorum种子
- 有毒大豆Glycine max种子
- 未确认安全刀豆Canavalia gladiata种子
- 有食用记录蝶豆Clitoria ternatea花
- 有食用记录豆菜Psophocarpus palustris叶、嫩豆荚、种子、块茎
- 有食用记录短绒野大豆Glycine tomentella根
- 未确认安全钝叶决明Senna obtusifolia种子
- 有食用记录多序岩黄耆Hedysarum polybotrys干燥根
- 未确认安全番泻Senna alexandrina叶、荚
- 有食用记录甘草Glycyrrhiza uralensis根、茎
- 未确认安全葛Pueraria montana叶、花；根
- 有食用记录瓜尔Cyamopsis tetragonoloba种子
- 有食用记录光果甘草Glycyrrhiza glabra根、茎
- 有食用记录黑绿豆Vigna mungo种子
- 有食用记录红菽草Trifolium pratense全草
- 有食用记录胡芦巴Trigonella foenum-graecum种子、叶、芽(苗)
- 未确认安全花生Arachis hypogaea种子、种皮(膜)；茎
- 有食用记录鸡母珠Abrus precatorius根
- 有食用记录豇豆Vigna unguiculata果实
- 有食用记录决明Senna tora种子
- 有食用记录凉薯Pachyrhizus erosus块根
- 有食用记录猫尾草Uraria crinita全草
- 有食用记录蒙古黄芪Astragalus mongholicus根
- 有食用记录棉豆Phaseolus lunatus种子
- 有食用记录木豆Cajanus cajan种子
- 有食用记录南非茶Aspalathus linearis叶、茎
- 有食用记录南美苏木Tara spinosa由种子制取
- 有食用记录四棱豆Psophocarpus tetragonolobus叶、嫩豆荚、种子、块茎
- 有食用记录酸豆Tamarindus indica果实；由种子制取
- 有食用记录台湾山豆根Euchresta formosana根
- 有毒豌豆Lathyrus oleraceus种子
- 有食用记录望江南Senna occidentalis全草、种子
- 有食用记录野葛根Pueraria mirifica根
- 有食用记录银合欢Leucaena leucocephala叶、茎、种子
- 有食用记录鹰嘴豆Cicer arietinum果实
- 未确认安全皂荚Gleditsia sinensis棘刺
- 有食用记录长角豆Ceratonia siliqua种子、荚
- 有食用记录紫花苜蓿Medicago sativa叶、种子、茎
杜鹃花科8
禾本科26
- 有食用记录白茅Imperata cylindrica全草
- 有食用记录稗Echinochloa crus-galli种子
- 有食用记录䅟子Eleusine coracana种子
- 有食用记录大麦Hordeum vulgare全草、种子
- 有食用记录淡竹叶Lophatherum gracile茎、叶
- 有毒高粱Sorghum bicolor茎杆
- 未确认安全茭白笋Zizania latifolia种子
- 有食用记录金丝草Pogonatherum crinitum全草
- 有食用记录牛筋草Eleusine indica全草
- 有食用记录普通小麦Triticum aestivum嫩茎、嫩叶；胚芽
- 有食用记录黍Panicum miliaceum种子
- 未确认安全水稻Oryza sativa果实；果皮、种皮及糊粉层之粉碎混合物；由米糠制取
- 有食用记录水生菰Zizania aquatica种子
- 有食用记录台湾油芒Spodiopogon formosanus种子
- 有食用记录苔麸Eragrostis tef种子
- 有食用记录维奇赤竹Sasa veitchii全草、果实
- 有食用记录香茅草Cymbopogon citratus全草；叶、茎
- 有食用记录象草Cenchrus purpureus叶
- 有食用记录小米Setaria italica种子
- 有食用记录秀贵甘蔗Saccharum officinarum甘蔗皮
- 有食用记录偃麦草Elymus repens根
- 有食用记录燕麦Avena sativa壳；麦穗、麦杆、叶
- 有食用记录薏苡Coix lacryma-jobi种仁
- 未确认安全玉米Zea mays由玉米所制取；由胚芽所制取；芯(穗轴)；花柱
- 有食用记录御谷Cenchrus americanus种子
- 有食用记录沼生菰Zizania palustris种子
胡椒科5
胡桃科3
葫芦科12
- 未确认安全冬瓜Benincasa hispida种子
- 有食用记录佛手瓜Sicyos edulis果实
- 有食用记录栝楼Trichosanthes kirilowii根
- 有食用记录红瓜Coccinia grandis果实
- 有食用记录绞股蓝Gynostemma pentaphyllum全草
- 未确认安全苦瓜Momordica charantia果实、种子、叶
- 有食用记录罗汉果Siraitia grosvenorii果实
- 致命美洲南瓜Cucurbita pepo果实；果实、种子；种子
- 有食用记录木鳖果Momordica cochinchinensis去除种子之果肉
- 有食用记录甜瓜Cucumis melo果实
- 有食用记录西瓜Citrullus lanatus果实(含果皮)、种子
- 有食用记录中国南瓜Cucurbita moschata果实、种子；由种子制取
夹竹桃科4
茄科13
- 有食用记录灯笼果Physalis peruviana果实
- 有食用记录丁茄Solanum incanum全草、果实
- 有毒番茄Solanum lycopersicum果实
- 有食用记录枸杞Lycium chinense果实；枝、叶、根皮（地骨皮）；种子
- 有食用记录黄灯笼辣椒Capsicum chinense果实
- 有食用记录苦蘵Physalis angulata全草
- 有毒辣椒Capsicum annuum果实
- 有毒龙葵Solanum nigrum叶、果实
- 有毒宁夏枸杞Lycium barbarum果实；枝、叶、根皮（地骨皮）
- 有食用记录树西红柿Solanum betaceum果实
- 有食用记录水茄Solanum torvum果实
- 有食用记录睡茄Withania somnifera叶、根
- 有食用记录香瓜茄Solanum muricatum果实
姜科17
- 有食用记录凹唇姜Boesenbergia rotunda根茎
- 有食用记录草果Lanxangia tsao-ko果实、种子
- 有食用记录大高良姜Alpinia galanga根茎
- 有食用记录高良姜Alpinia officinarum根茎
- 有食用记录海南砂仁Wurfbainia longiligularis果实
- 有食用记录红球姜Zingiber zerumbet根茎
- 有食用记录火炬姜Etlingera elatior地下根茎、地上嫩茎、叶片、花、果实、种子；花蕾
- 有食用记录姜Zingiber officinale根茎
- 有食用记录姜花Hedychium coronarium花、嫩芽
- 未确认安全姜黄Curcuma longa叶；根茎
- 有食用记录砂仁Wurfbainia villosa果实
- 有食用记录山柰Kaempferia galanga根、茎
- 有食用记录天堂椒Aframomum melegueta种子
- 有食用记录香豆蔻Amomum subulatum种子、果实
- 有食用记录小豆蔻Elettaria cardamomum种子
- 有食用记录艳山姜Alpinia zerumbet地下根茎、地上嫩茎、叶片、花、果实、种子
- 有食用记录郁金Curcuma aromatica块根
锦葵科15
- 有食用记录光亮可乐果Cola nitida种子
- 有食用记录猴面包树Adansonia digitata果实
- 未确认安全锦葵Malva sylvestris全草
- 有食用记录可可树Theobroma cacao由种子制取；种仁、果肉；豆壳
- 有食用记录可乐果Cola acuminata种子
- 有食用记录阔叶椴Tilia platyphyllos花
- 未确认安全洛神葵Sabdariffa gossypiifolia花萼
- 有食用记录胖大海Scaphium scaphigerum种子
- 有食用记录苹婆Sterculia monosperma果实
- 有食用记录破布叶Microcos paniculata叶
- 未确认安全秋葵Abelmoschus esculentus果实
- 有食用记录台湾芙蓉Hibiscus taiwanensis花、根、茎
- 有食用记录小叶椴Tilia cordata花、叶
- 有食用记录药葵Althaea officinalis根、叶、花
- 有食用记录长蒴黄麻Corchorus olitorius茎、叶
景天科6
菊科59
- 有食用记录阿里山菊Chrysanthemum arisanense花
- 有食用记录白术Atractylodes macrocephala根、茎
- 有毒白子菜Gynura divaricata叶
- 有食用记录冰川艾蒿Artemisia glacialis花、茎、叶
- 有毒苍术Atractylodes lancea叶、根
- 有食用记录藏掖花Centaurea benedicta茎、叶、花、果实
- 有食用记录大叶菜蓟Cynara cardunculus花苞、花托、叶
- 有食用记录单叶蓍Achillea erba-rotta全草
- 有食用记录东风菜Aster scaber叶
- 有食用记录芳香万寿菊Tagetes lemmonii叶
- 有食用记录芳香一枝黄花Solidago odora全草
- 有食用记录红凤菜Gynura bicolor全草
- 有食用记录红果蒲公英Taraxacum erythrospermum叶、花托、根
- 有食用记录红花Carthamus tinctorius由种子制取；种子；花
- 有食用记录黄鹌菜Youngia japonica茎、叶、花
- 有食用记录黄花蜜菜Sphagneticola calendulacea全草
- 有食用记录金盏花Calendula officinalis全草
- 未确认安全菊花Chrysanthemum × morifolium头状花序；茎、叶
- 有食用记录菊苣Cichorium intybus根、茎、叶
- 有食用记录菊薯Smallanthus sonchifolius根
- 有食用记录绢毛葵Helianthus argophyllus花瓣、种子、芽(苗)
- 有食用记录苦苣Cichorium endivia根、茎、叶
- 有毒款冬Tussilago farfara全草
- 有食用记录魁蒿Artemisia princeps叶
- 有食用记录冷蒿Artemisia frigida花、茎、叶
- 有食用记录龙蒿Artemisia dracunculus叶
- 有食用记录蒌蒿Artemisia selengensis地上嫩茎、叶
- 有食用记录罗马洋甘菊Chamaemelum nobile花、茎、叶
- 有食用记录毛果一枝黄花Solidago virgaurea全草
- 有食用记录绵头雪兔子Saussurea laniceps花
- 有食用记录墨西哥万寿菊Tagetes tenuifolia全草
- 有食用记录母菊Matricaria chamomilla花、茎、叶
- 有毒欧亚碱蒿Artemisia abrotanum花、茎、叶
- 有毒蒲公英Taraxacum mongolicum叶、花托、根
- 有食用记录三叶鬼针草Bidens pilosa全草
- 有食用记录山蓟菜Cirsium setidens叶
- 有食用记录山苦荬Ixeris chinensis茎、叶
- 有食用记录蓍Achillea millefolium全草
- 有食用记录矢车菊Centaurea cyanus花(瓣)
- 有食用记录鼠麹草Pseudognaphalium affine全草
- 有毒水母雪兔子Saussurea medusa花
- 有食用记录松果菊Echinacea purpurea全株
- 有食用记录台湾泽兰Eupatorium formosanum全草
- 有食用记录甜菊Stevia rebaudiana叶
- 有食用记录万寿菊Tagetes erecta全草
- 未确认安全五月艾Artemisia indica叶
- 有食用记录西洋蒲公英Taraxacum sect. Taraxacum叶、花托、根
- 有食用记录狭叶松果菊Echinacea angustifolia根
- 有食用记录腺毛菊苣Cichorium glandulosum根、茎、叶
- 有食用记录香茹Glossocardia bidens全草
- 有食用记录向日葵Helianthus annuus花瓣、种子、芽(苗)
- 有毒雪莲组织培养物Saussurea involucrata花
- 有食用记录亚美利菊Cladanthus mixtus花、茎、叶
- 有食用记录洋姜Helianthus tuberosus块茎
- 有食用记录茵陈蒿Artemisia capillaris花、茎、叶
- 有食用记录印加孔雀草Tagetes minuta全草
- 有食用记录羽芒菊Tridax procumbens全草
- 有毒中亚苦蒿Artemisia absinthium全草
- 有食用记录肿柄菊Tithonia diversifolia全草
爵床科4
兰科9
楝科4
蓼科5
灵芝菌科3
龙胆科4
木樨科6
葡萄科8
茜草科7
蔷薇科45
- 有食用记录白蔷薇Rosa × alba果实；花
- 有食用记录北美黑莓Rubus ursinus果实
- 有食用记录扁桃Prunus amygdalus种子
- 有食用记录草莓Fragaria × ananassa种子
- 有毒稠李Prunus padus果实
- 有食用记录大岛樱Prunus speciosa叶
- 有食用记录单核山楂Crataegus monogyna叶、花；由果实制取
- 有食用记录东北杏Prunus mandshurica种子、核仁(kernel)
- 有食用记录多刺山楂Crataegus rhipidophylla叶、花；果实；由果实制取
- 有食用记录法国蔷薇Rosa gallica果实；花
- 有食用记录光皮木瓜Pseudocydonia sinensis果实
- 有毒黑刺李Prunus spinosa果实
- 有食用记录黑覆盆莓Rubus occidentalis果实
- 有食用记录红涩石楠Aronia arbutifolia果实
- 有食用记录红山樱Prunus jamasakura叶
- 有食用记录金樱子Rosa laevigata果实
- 有食用记录龙牙草Agrimonia pilosa全草
- 有食用记录玫瑰Rosa rugosa花
- 有食用记录梅Prunus mume果实；种子
- 有食用记录欧洲黑莓Rubus fruticosus叶；果实
- 有毒欧洲李Prunus domestica果实
- 有食用记录欧洲龙牙草Agrimonia eupatoria全草
- 有食用记录欧洲酸樱桃Prunus cerasus果实
- 有毒欧洲野苹果Malus sylvestris果实
- 有毒枇杷Eriobotrya japonica叶
- 有毒苹果Malus domestica果实
- 有食用记录桤叶唐棣Amelanchier alnifolia果实
- 未确认安全犬蔷薇Rosa canina果实；花
- 有食用记录绒毛悬钩子Rubus idaeus叶；果实；果实、种子
- 有食用记录缫丝花Rosa roxburghii果实
- 有食用记录沙梨Pyrus pyrifolia果实；花
- 有食用记录山里红Crataegus pinnatifida叶、花；果实
- 有毒桃Prunus persica果实
- 有毒甜樱桃Prunus avium果实
- 有毒榅桲Cydonia oblonga果实
- 有食用记录兴安悬钩子Rubus chamaemorus果实
- 有毒杏Prunus armeniaca果核；种子、核仁(kernel)
- 有食用记录旋果蚊草子Filipendula ulmaria全草
- 有食用记录野草莓Fragaria vesca果实
- 有食用记录野山楂Crataegus cuneata由果实制取
- 有食用记录野樱莓Aronia melanocarpa果实
- 有食用记录榆叶黑莓Rubus ulmifolius果实
- 有毒圆叶樱桃Prunus mahaleb果实
- 未确认安全掌叶复盆子Rubus chingii叶
- 有毒中国李Prunus salicina果实
忍冬科7
乳牛肝菌科4
伞形科21
- 有食用记录刺芹Eryngium foetidum叶
- 有食用记录当归Angelica sinensis根
- 有食用记录葛缕子Carum carvi种子
- 有食用记录旱芹Apium graveolens果实(含种子)、根
- 有食用记录茴芹Pimpinella anisum种子
- 有毒茴香Foeniculum vulgare果实
- 未确认安全明日叶Angelica keiskei叶、茎
- 有食用记录欧白芷Angelica archangelica果实、根、叶柄；根
- 有食用记录欧当归Levisticum officinale果实、叶、根、茎
- 有毒欧防风Pastinaca sativa根
- 有毒欧芹Petroselinum crispum叶；根
- 有食用记录蛇床Cnidium monnieri果实
- 未确认安全莳萝Anethum graveolens果实(含种子)、叶；由果实、叶所制取
- 有食用记录水芹Oenanthe javanica嫩茎、叶
- 有食用记录条纹雪藁本Oreocome striata根茎
- 有食用记录细叶糙果芹Trachyspermum ammi果实
- 有食用记录雪维菜Anthriscus cerefolium叶
- 有食用记录鸭儿芹Cryptotaenia japonica叶柄、嫩叶、根、茎
- 有食用记录芫荽Coriandrum sativum根；茎、叶、果实(含种子)
- 有毒野胡萝卜Daucus carota根
- 有食用记录孜然Cuminum cyminum果实；由果实制取
桑科6
山茶科3
山榄科7
十字花科14
- 有食用记录白芥Sinapis alba种子
- 有食用记录甘蓝Brassica oleracea叶；小叶球；种子；花球
- 有毒黑芥Mutarda nigra种子
- 有食用记录荠菜Capsella bursa-pastoris茎、叶
- 有食用记录芥菜× Brassarda juncea种子；茎、叶
- 有食用记录马萝卜Armoracia rusticana根
- 有食用记录玛卡Lepidium meyenii根
- 有毒蔓菁Brassica rapa叶
- 未确认安全山葵Eutrema japonicum根、茎、叶
- 有毒西洋菜Nasturtium officinale嫩茎、叶
- 有食用记录亚麻荠Camelina sativa种子
- 有食用记录野萝卜Raphanus raphanistrum根；根、叶、种子、芽(苗)
- 有食用记录印度蔊菜Rorippa indica茎、叶
- 有食用记录芝麻菜Eruca sativa叶
石蒜科8
石竹科4
使君子科4
薯蓣科5
松科8
桃金娘科9
天门冬科13
- 有食用记录滇黄精Polygonatum kingianum根茎
- 有食用记录短叶丝兰Yucca brevifolia根、茎
- 有食用记录多花黄精Polygonatum cyrtonema根茎
- 有食用记录黄精Polygonatum sibiricum根茎
- 有食用记录宽叶丝兰Yucca schidigera根、茎
- 有食用记录阔叶山麦冬Liriope muscari根
- 有食用记录蓝色龙舌兰Agave tequilana去除叶子后之肉质核心(鳞茎)部位(piña)，取其甜黏性汁液制成
- 有毒龙舌兰Agave americana去除叶子后之肉质核心(鳞茎)部位(piña)，取其甜黏性汁液制成
- 有食用记录麦冬Ophiopogon japonicus根
- 有食用记录山麦冬Liriope spicata根
- 有食用记录丝兰Yucca filamentosa根、茎
- 有食用记录晚香玉Polianthes tuberosa花
- 有毒玉竹Polygonatum odoratum根、茎
无患子科5
西番莲科4
仙人掌科3
苋科11
- 有毒刺苋Amaranthus spinosus茎、叶、花
- 有食用记录繁穗苋Amaranthus cruentus种子
- 有食用记录海蓬子Salicornia europaea茎、叶
- 有毒藜Chenopodium album种子、茎、叶
- 有食用记录藜麦Chenopodium quinoa种子、茎、叶
- 有食用记录莲子草Alternanthera sessilis全草
- 有食用记录千穗谷Amaranthus hypochondriacus种子
- 有毒尾穗苋Amaranthus caudatus种子
- 有食用记录苋Amaranthus tricolor全草；茎、叶、花、种子
- 未确认安全杖藜Chenopodium giganteum嫩叶、种子
- 有食用记录皱果苋Amaranthus viridis茎、叶、花
叶下珠科5
芸香科18
- 有食用记录布枯Agathosma betulina叶
- 有食用记录刺花椒Zanthoxylum acanthopodium果实
- 有食用记录飞龙掌血Zanthoxylum asiaticum根、叶
- 有食用记录枸橼Citrus medica果实
- 有食用记录花椒Zanthoxylum bungeanum果实
- 有食用记录箭叶橙Citrus hystrix叶；果实(含果皮)
- 有食用记录九里香Bergera koenigii叶
- 有食用记录橘Citrus reticulata成熟果实外皮；未成熟尚青色之果皮；果皮
- 未确认安全苦橙Citrus × aurantium果实；果实(含果皮)；果实（含果皮）；果皮；由果皮制取；花、叶
- 有食用记录墨西哥莱檬Citrus × aurantiifolia果实
- 有食用记录柠檬Citrus × limon果实；果实(含果皮)
- 有食用记录日本花椒Zanthoxylum piperitum果实
- 有食用记录食茱萸Zanthoxylum ailanthoides芽(苗)、茎、叶、种子
- 有食用记录手指柠檬Citrus australasica果肉
- 未确认安全台湾香檬Citrus × depressa果实
- 有食用记录翼柄花椒Zanthoxylum schinifolium果实
- 有食用记录柚子Citrus maxima果实(含果皮)
- 有食用记录竹叶花椒Zanthoxylum armatum果实